-
11
Jan, 2021
Ako všetci vieme, olej a voda sa nemiešajú priamo, ale môžu tvoriť emulzačný systém, a to je nevyhnutné pre konzistenciu mnohých potravín. Príroda je dobrá pri výrobe emulzií. Klasickým príkladom j...
-
08
Jan, 2021
Aké sú hlavné potravinárske prídavné látky v zmrzline?
Prísady v zmrzline zahŕňajú hlavne farbivá a ochucovadlá. Aromaticky sú rozdelené na sladidlá, kyslé činidlá a jedlé príchute, ktoré môžu zlepšiť chuť zmrzliny, čo môže nielen zabezpečiť sladkosť z...
-
07
Jan, 2021
Vyberte si naše produkty emulgátora
Emulgačné produkty sú našimi hlavnými exportnými produktmi, tak prečo sú to naše hlavné exportné produkty vo veľkom množstve? Máme na predaj svetelné lampy. Prečo si po prečítaní nasledujúcich polo...
-
06
Jan, 2021
Propagácia potravinárskych prídavných látok
Aby sme v súčasnej situácii uspokojili potreby zahraničných zákazníkov na trhu, spoločne pracujeme na prekonaní ťažkostí spôsobených zahraničnými epidémiami. Zavedieme propagačné opatrenia pre potr...
-
05
Jan, 2021
Bežne používané konzervačné látky
1. Kyselina benzoová a jej soli Biele častice alebo kryštalický prášok, bez zápachu alebo mierne benzoínového zápachu. Najlepšie antikorózne pH je 2,5-4,0 a sterilizačný účinok nie je veľmi uspokoj...
-
04
Jan, 2021
Čo je konzervačná látka? Aký je princíp antikorózie?
Čo je konzervačná látka? Aký je princíp antikorózie? Konzervačné látky sú trieda potravinárskych prídavných látok, ktoré môžu inhibovať mikrobiálnu aktivitu a zabrániť pokazeniu potravín. Aby potra...
-
31
Dec, 2020
Brilantný rok 2020 nám priniesol úspešné výkony. V mene všetkých zamestnancov spoločnosti by som vám chcel poďakovať a poďakovať vám za vašu silnú podporu v roku 2020, ktorá umožnila rýchle rozvoj ...
-
30
Dec, 2020
Ako sa vysporiadať s chlebom a koláčmi vo výrobe?
V potravinárskych pekárňach, najmä v chladiacich a baliacich miestnostiach, spadajú na zem suroviny, ako je potravinová plnka a mäsová niť, alebo polotovary, ako sú plátky, hotové výrobky a dokonca...
-
30
Sep, 2020
Oslava Národného dňa 2020 a festivalu v polovici jesene
Pri príležitosti Národného dňa a festivalu v polovici jesene, v mene všetkých zamestnancov spoločnosti Chemsino, by som chcel vyjadriť úprimnú vďaku novým a starým zákazníkom, ktorí vždy podporoval...
-
25
Sep, 2020
Sladidlá rodiny v potravinárskom priemysle sú tu!
V posledných rokoch je celosvetový ročný objem obchodu s potravinárskymi prídavných látkami približne 20 miliárd amerických dolárov, z čoho sladidlá predstavujú 1,5 miliardy amerických dolárov. Ako...
-
21
Sep, 2020
Sladidlá rodiny v potravinárskom priemysle sú tu!
Sladidlá sú potravinárske prídavné látky, ktorých hlavným účelom je dodávať sladkosť potravinám. Jeden "sladký" upravuje chuť, sladkosť môže uspokojiť vkus ľudí a zároveň môže zlepšiť chutnosť potr...
-
18
Sep, 2020
Zavedenie niekoľkých bežných konzervačných látok typu externého ovládania
V skutočnej výrobe má väčšina pekárenských výrobkov (chlieb, koláče, pečivo atď.) niekoľko alebo dokonca veľké množstvo plesne a zhoršenie kvality v dôsledku povrchovej kontaminácie. Tieto fakty po...