Produkty

Emulgátor potravín Halal certifikovaný 25 kg/sáčok E472c CITREM

Estery mono a diglyceridov kyseliny citrónovej (CITREM) je potravinárska prídavná látka bežne používaná ako emulgátor v rôznych potravinárskych produktoch. Potrebujete tento emulgátor? Kontaktujte nás pre cenové ponuky a bezplatné vzorky.
EHS č. E472c
Číslo CAS: 36291-32-4

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktov

CITREM E472c, tiež známy ako estery mono- a diglyceridov kyseliny citrónovej, sa skladá z esterov mono- a diglyceridov kyseliny citrónovej. Tieto mono- a diglyceridy sú odvodené z prírodných zdrojov, ako sú rastlinné oleje, vrátane sójového oleja, palmového oleja alebo slnečnicového oleja. Kyselina citrónová, ktorá sa prirodzene nachádza v citrusových plodoch, sa používa v procese esterifikácie.

Mono a diglyceridové estery kyseliny citrónovej je potravinárska prídavná látka bežne používaná ako emulgátor, ktorý zabraňuje oddeľovaniu zložiek v spracovaných potravinách. CITREM sa bežne používa v potravinárskom priemysle, najmä vo výrobkoch, ktoré vyžadujú stabilné emulzie. Nachádza sa v rôznych potravinách vrátane margarínu, zmrzliny, pečiva (ako sú koláče a chlieb), šalátových dresingov, omáčok a taveného syra.

Parametre produktov

Estery citrónovej a mastných kyselín a glycerolu (CITREM)
POLOŽKY	ŠPECIFIKÁCIA	VÝSLEDOK
Vzhľad	biely prášok/slonovinový prášok	biely prášok
Celková kyselina citrónová (%)	13-50	29.6
Celkový obsah mastných kyselín (%)	37-81	53.8
Celkový glycerol (%)	8-33	21.2
Voľný glycerol (%)	4.0 max	2.7
Síranový popol (%)	1 0 max	0.42
Ťažké kovy (Pb) ppm	2.0 max	0.12

Vlastnosti produktov

Kompatibilita s inými zložkami:Mono a diglyceridové estery kyseliny citrónovej (CITREM) sú kompatibilné s rôznymi potravinárskymi prísadami a prísadami, čo umožňuje jednoduché začlenenie do formulácií bez ovplyvnenia celkovej kvality produktu.

Vylepšený vzhľad produktu:CITREM pomáha zlepšovať vzhľad potravinárskych výrobkov tým, že vytvára hladkú a homogénnu textúru, zvyšuje vizuálnu príťažlivosť a prijímanie spotrebiteľmi.

Znížený obsah tuku:V niektorých aplikáciách môžu monoestery a diglyceridy kyseliny citrónovej (CITREM) pomôcť znížiť celkový obsah tuku v potravinových výrobkoch pri zachovaní požadovanej textúry a pocitu v ústach, čo spotrebiteľom ponúka zdravšie alternatívy.

Ekologický:CITREM pochádza z obnoviteľných prírodných zdrojov a je biologicky odbúrateľný, čo z neho robí ekologickú voľbu pre výrobcov potravín.

Aplikácie produktov

1. Estery mono a diglyceridov kyseliny citrónovej (CITREM) sa bežne používajú vvýroba margarínuna zlepšenie emulgácie, stability a textúry. Zabezpečuje hladkú a krémovú konzistenciu, zabraňuje odlučovaniu oleja a zlepšuje roztierateľnosť.

2. Estery mono a diglyceridov kyseliny citrónovej (CITREM) sú začlenené doinstantné rezancové formuláciena zlepšenie textúry, zabránenie lepkavosti a zlepšenie uvoľňovania chuti. Pomáha vytvárať hladkú a pružnú textúru uvarených rezancov a zabraňuje zhlukovaniu počas varenia.

3. Pridajú sa estery mono a diglyceridov kyseliny citrónovej (CITREM).mrazené dezerty, ako sú sorbety, šerbety a mrazené jogurtyna zlepšenie textúry, zníženie ľadovosti a zvýšenie krémovosti. Zabraňuje tvorbe ľadových kryštálikov a zaisťuje hladký pocit v ústach.

Balík produktov

25 kg/vrece/kartón

Výhody produktov

Certifikát Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Služby OEM/ODM
Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
Vynikajúci predpredajný servis a popredajný servis
Rýchle dodanie a najlepšia cena
Bezplatné vzorky k dispozícii

ISO9001

FAQ

Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasné! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com alebo obchodného manažéra.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne môže byť zásielka doručená do 15-20dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Žiadne MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Naším hlavným trhom je Južná Amerika, Stredný východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Jasné! Vitajte kedykoľvek.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?

A: Je nám potešením!

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dostatok skúseností na spoluprácu s kontrolným projektom.

Populárne Tagy: Halal certifikovaný 25kg/bag potravinový emulgátor e472c citrem, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady

Potravinové prísady ACETEM 50/90 Emulgátor

Emulgátor potravinárskej prídavnej látky CITREM E472c