Zahusťovacie mlieko CAS NO. 123-94-4
Fyzikálny stav laktémov pri izbovej teplote sa môže pohybovať od kvapalného po tuhé, v závislosti od ich individuálnych vlastností.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Lactem, vyrábaný esterifikáciou kyseliny mliečnej a glycerolu, je trieda potravinárskych prísad s rozsiahlym využitím ako emulgátory, stabilizátory a zahusťovadlá v potravinárskom priemysle.
Parametre produktov
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE | ||
| Hodnota kyslosti | 5.0 max | mgKOH/g |
| Zvyšky po vznietení | 0 max. 1 | percent |
| Celková kyselina mliečna | 5.0-40.0 | percent |
| Nezmydliteľné látky | 2.0 max | percent |
| Vlhkosť | 0 max. 5 | percent |
| ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL | ||
| Heavy Metal ako Pb | 0.5 max | mg/kg |
Vlastnosti
Začlenenie Lactem do potravín zvyšuje stabilitu potravín, zabraňuje separácii a zrážaniu tukovej a vodnej fázy, čím predlžuje trvanlivosť produktu.
Aplikácia
Prevencia kryštalizácie: V niektorých mliečnych výrobkoch môžu estery mono- a diglyceridov kyseliny mliečnej zabrániť tvorbe kryštálov, ako napríklad v zmrzline, aby sa zabránilo tvorbe ľadových kryštálikov, čím sa zlepší chuť a textúra mliečnych výrobkov.
Emulgátory: Mono- a diglyceridy kyseliny mliečnej v mliečnych výrobkoch môžu pomôcť zmiešaniu zložiek vody a oleja a lepšie ich premiešať. To má dôležitý vplyv na niektoré mliečne výrobky, ako je zmrzlina, smotana, maslo atď., čo môže zlepšiť textúru a stabilitu výrobku a zabrániť separácii oleja a vody.
Balíček
25 kg/kartón.
15,5 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: zahusťovacia mliečna cas č. 123-94-4, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, prísady do potravín
Tiež sa vám môže páčiť
-

Ester mono- a diglyceridov kyseliny diacetylvínnej C...
-

Potravinársky propylénglykol MPG Č. CAS.57-55-6
-

Široko používaná zmrzlina Tween Polysorbátový prášok...
-

Glycerol monolaurát GML 40 percent č. CAS.142-18-7
-

Emulgátor MPG Priemyselná kvapalina pre živicu Č. CA...
-

Vysoko kvalitný destilovaný monoglyceridový DMG jemn...


