Produkty

Dodávateľ a výrobca potravinového karagénanu E407

Dodávateľ a výrobca potravinového karagénanu E407

Food Grade Carrageenan E407 je prírodná zložka extrahovaná z červených morských rias, široko používaná v potravinárskom priemysle. Funguje ako zahusťovadlo, stabilizátor a želírovací prostriedok a pomáha produktom udržiavať hladkú textúru a dlhotrvajúcu-kvalitu.

Zaslať požiadavku

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktu

Karagén E407 sa rozpúšťa vo vode a v kombinácii s proteínmi alebo soľami vytvára stabilný gél. Zabraňuje oddeľovaniu prísad, udržuje tekutiny krémové a zlepšuje pocit v ústach z nápojov a spracovaných potravín.

K dispozícii v rôznych typoch-kapa, iota a lambda-Tento potravinársky-karagénan možno prispôsobiť špecifickým požiadavkám, od mäkkých gélov až po zahustené tekutiny, v závislosti od produktu, ktorý vyrábate.

Parametre produktu

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
VEĽKOSŤ ČASTÍC (SIEŤ)	90 % min. Cez 120 mesh
VISKOZITA	Väčšie alebo rovné 5
STRATA PRI SUŠENÍ (%)	Menšie alebo rovné 12
CELKOVÝ OBSAH POPOLA (%)	15-40
HLADINA PH	8-11
ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Arzén	Menej ako alebo rovné 3 (mg/kg)
Olovo	Menej ako alebo rovné 5 (mg/kg)
Merkúr	Menej ako alebo rovné 1 (mg/kg)
kadmium	Menej ako alebo rovné 2 (mg/kg)
CELKOVÝ POČET TANIEK	Menej ako alebo rovné 5000 (mg/kg)