Domov / Produkty / Konzervačný prostriedok / Obsah

Produkty

Diacetát sodný E262 na zvýraznenie chuti a konzerváciu

Diacetát sodný E262 na zvýraznenie chuti a konzerváciu

Diacetát sodný (E262) je všestranná potravinárska prídavná látka, ktorá kombinuje zvýraznenie chuti s účinnou konzerváciou. Poskytuje jemnú, štipľavú chuť a zároveň bráni rastu plesní a kvasiniek v rôznych potravinárskych výrobkoch. CHEMSINO ponúka vysoko-kvalitný, potravinársky-diacetát sodný vhodný pre pekárske výrobky, spracované mäso, pochutiny a omáčky, čím pomáha výrobcom udržiavať čerstvosť, zlepšovať chuť a predĺžiť trvanlivosť.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktu

Diacetát sodný (E262) je sodná soľ kyseliny octovej, široko uznávaná pre svoju dvojitú úlohu ako zvýrazňovač chuti a konzervačná látka. Pomáha udržiavať bezpečnosť produktu tým, že kontroluje rast mikróbov a zároveň dodáva jedlám jemnú, pikantnú vôňu. Jeho vysoká rozpustnosť a stabilita uľahčujú jeho začlenenie do rôznych formulácií, od pečiva a hotových jedál-na-konzumáciu až po koreniny a ľahké jedlá. Diacetát sodný od CHEMSINO spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín a je ideálny pre výrobcov, ktorí hľadajú spoľahlivé, nákladovo{6}}efektívne riešenia na udržanie kvality produktov a predĺženie trvanlivosti.

Parametre produktu

POLOŽKY	ŠPECIFIKÁCIA
% voľnej kyseliny octovej	39.0~ 41.0
octan sodný %	58.0 ~ 60.0
Vlhkosť menšia alebo rovná %	2
PH (10 % vodný roztok)	4.5-5.0
Kyselina mravčia a látky sa ľahko oxidujú Menej ako alebo rovné %	0.2
Arzén (As) Menej ako alebo rovné %	0.0003
Ťažké kovy (Pb) menšie alebo rovné %	0.0002

Vlastnosti produktu

Prísada s dvojitou{0}}funkciou: zvýrazňovač chuti a konzervačná látka

Potravinárska-kvalita (E262) s vysokou čistotou

Kontroluje rast plesní, kvasiniek a baktérií

Dodáva jedlám jemnú, pikantnú chuť

Ľahko sa rozpúšťa a začleňuje do receptov

Zvyšuje trvanlivosť pri zachovaní chuti a textúry

Vyhovuje medzinárodným predpisom o bezpečnosti potravín

Aplikácie produktov

Diacetát sodný (E262) je všestranná potravinárska prídavná látka, konzervačná látka a zvýrazňovač chuti široko používaná vo viacerých odvetviach.

1. Potravinársky priemysel:

Pekárske výrobky:Udržuje čerstvosť, reguluje plesne a kvasinky a zlepšuje stabilitu chuti v chlebe, koláčoch, pečive, sušienkach a muffinoch.

Spracované mäso a údeniny:Inhibuje rast mikróbov v šunke, slanine, saláme a inom údenom mäse a zároveň zvyšuje jemnú pikantnú chuť.

Občerstvenie a slané jedlá:Predlžuje trvanlivosť čipsov, sušienok, orechov a extrudovaných snackov, zachováva textúru a bezpečnosť.

Omáčky, koreniny a dresingy:Pôsobí ako konzervačná látka a regulátor pH v kečupe, majonéze, marinádach a šalátových dresingoch.

Mliečne a mrazené potraviny:Konzervuje nátierky, syry, jogurty, polevy na zmrzlinu a mrazené hotové--jedlá pre stálu kvalitu.

Konzervované a balené potraviny:Zabraňuje znehodnoteniu nakladanej zeleniny, zeleniny a hotových{0}}-jedlí.

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. Nápojový priemysel:

Používa sa v nealkoholických nápojoch, ovocných šťavách a ochutených nápojoch na kontrolu mikrobiálneho rastu, udržanie stability chuti a zabezpečenie dlhšej trvanlivosti.

3. Farmaceutický priemysel:

Pôsobí ako konzervačná látka a regulátor pH v perorálnych sirupoch, suspenziách a tekutých liekoch, čím zaisťuje bezpečnosť a stabilitu produktu.

4. Odvetvie kozmetiky a osobnej starostlivosti:

Používa sa v krémoch, pleťových vodách a výrobkoch na starostlivosť o vlasy na inhibíciu mikrobiálnej kontaminácie, predĺženie trvanlivosti a stabilizáciu prípravkov.

5. Krmivo a krmivo pre domáce zvieratá:

Zabraňuje kontaminácii krmív a krmiva plesňami a kvasinkami, zachováva nutričnú kvalitu a bezpečné skladovanie.