Všeobecný Nisin E234 Prášok pre riešenia bezpečnosti potravín
Nisin E234 je prírodný, tepelne stabilný antimikrobiálny peptid, ktorý sa používa globálne na kontrolu kazenia a patogénnych baktérií v potravinách {{}} Chemsino ponúka hromadný nisínový prášok s konzistentnou kvalitou, ideálny pre výrobcov potravín, ktorí hľadajú účinné, čisté značky .
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Opis produktu
Nisin (E234) sa vytvára fermentáciouLactococcus lactisa patrí do rodiny lantibiotikov . Je vysoko účinná proti gram-pozitívnym baktériám, ako napríkladListeria monocytogenes, Clostridium botuloriumaStafylococcus aureus, vďaka čomu je dôveryhodným riešením pre bezpečnosť potravín a predĺženie životnosti životnosti . Náš NISIN s hromadnou úrovňou je vhodný pre rôzne aplikácie a je v súlade s medzinárodnými bezpečnostnými normami (FAO/WHO, FCC, EÚ a FDA). Je stabilné v podmienkach s nízkym obsahom pH a s vysokou teplotou, ktoré umožňujú používanie v spracovaných, kyselinových, kyselých alebo horúcich oblastiach {{
Parametre produktu
| Tema | Špecifikácia | Vyplývať |
| Vzhľad | svetlo hnedá až mliečna biela prášok | svetlo hnedý prášok |
| Účinnosť (iu/mg) | 900 minút | 1129 |
| Strata pri sušení (%) | 3,0 max. | 0.72 |
| Chlorid sodný (%) | 50,0 min | 90.52 |
| Celkový počet dosiek (CFU/G) | 10 Max | ＜10 |
| Coliforms (MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Salmonela | Negatívne v 25 g | negatívny |
| Pb (mg/kg) | 1 max |
＜1 |
Vlastnosti produktu
✅ Prirodzené a bezpečné- fermentované zLactococcus lactis, globálne akceptované ako prírodné konzervačné opatrenie
✅ Antimikrobiálny- Efektívne proti kľúčovým patogénom prenášaným potravinami a kazením baktérií
✅ Stabilné teplo a pH- udržiava aktivitu počas pasterizácie a v kyslom prostredí
✅ Priateľský- Podporuje dopyt spotrebiteľov po prírodných, minimálne spracovaných potravinách
✅ Nízka dávka, vysoká účinnosť-nákladovo efektívne pre hromadnú výrobu
Aplikácie produktov
🥩 Výrobky z mäsa a hydiny
Varené a spracované mäso (párky, šunka, studené strihy)
RTE Mäsové jedlá a konzervované mäso
Produkty hydiny pri vákuu alebo mapových obaloch
🧀 Výrobky z mlieka a syrov
Plátky a nátierky so spracovanými syrmi
Ochutené mlieko, smotany a fermentované mliečne nápoje
Jogurt, kyslá smotana a poklesy
🥫 Konzervované a kyslé potraviny
Konzervovaná zelenina a hotové jedlá
Omáčky a polievky na báze paradajok
Nakladané a nízko ph zachované výrobky
🥖 Pekáreň a slané položky
Vlhké pekárne a plnené pečivo
Slané pečivo, ktoré vyžaduje dlhšiu trvanlivosť
🥗 Rastlinné a vegánske potraviny
Alternatívy vegánskeho mäsa a syr bez mlieka
Omáčky založené na orechoch, hummus a poklesy
💊 Bez potravín
Orálna starostlivosť (antibakteriálne formulácie ústa)
Kozmetika a osobná starostlivosť ako prírodný antimikrobiálny
Veterinárne a farmaceutické aplikácie
Balíček výrobkov
25 kg/taška
18 mt/fcl (20 gp)
25mt/fcl (40 gp)
Výhody a charakteristiky
Košer/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certifikát
Žiadne MOQ, viac príležitostí
Prispôsobené výrobky
Zmiešaná zásielka
Populárne Tagy: Hromadný nisin e234 prášok, nisin pre riešenia bezpečnosti potravín, prírodné uchovávanie potravín
