Dôveryhodný potravinový konzervant Sorbát draselný pre pekárne
Sorbát draselný je široko používaný, bezpečný a účinný konzervačný prostriedok na potraviny, ktorý predlžuje trvanlivosť pekárenských výrobkov bez kompromisov v chuti alebo kvalite. Ideálny na chlieb, koláče, pečivo a sušienky, bráni rastu plesní, kvasiniek a húb, čím zaisťuje čerstvosť na dlhšiu dobu. Sorbát draselný s vysokou-čistotou od CHEMSINO zaručuje stály výkon, jednoduchú manipuláciu a kompatibilitu s rôznymi pekárskymi receptúrami. Výrobcovia potravín na celom svete mu dôverujú a je to nákladovo-efektívne riešenie na udržanie kvality produktov, zníženie odpadu a splnenie požiadaviek spotrebiteľov na pečivo s dlhšou{5}}trvanlivosťou.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Popis produktu
Sorbát draselný (E202) je draselná soľ kyseliny sorbovej, známa svojimi antimikrobiálnymi vlastnosťami. V pekárenských aplikáciách zabraňuje kazeniu spôsobenému plesňami a kvasinkami, pomáha udržiavať vzhľad, chuť a textúru produktu v priebehu času. Jeho vo vode-rozpustný charakter umožňuje rovnomernú distribúciu v cestách, cestíčkách a polevách. Sorbát draselný, ktorý je bezpečný na použitie v potravinách podľa medzinárodných predpisov, nie je-toxický a nezanecháva žiadnu nežiaducu chuť ani zápach. CHEMSINO poskytuje vysokokvalitný-sorbát draselný, ktorý zaisťuje stabilitu počas skladovania a jednoduché začlenenie do pekárenských procesov.
Parametre produktu
| POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA | VÝSLEDOK | ||
| Vzhľad | Biely prášok | Biely prášok | ||
| Identifikácia | Vyhovovať | Vyhovovať | ||
| Analýza (%) | 99,0-101,0 | 100.76 | ||
| Alkalita (ako K2CO3;%) | 1,0 max | <1 | ||
| Kyslosť (ako kyselina sorbová; %) | 1,0 max | <1 | ||
| Aldehydy (ako formaldehyd, %) | 0,1 max | <0.1 | ||
| Ťažké kovy (ako Pb; mg/kg) | 10 max | <10 | ||
| Arzén (ako As; mg/kg) | 2,0 max | <2 | ||
| Strata sušením (%) | 1,0 max | 0.19 | ||
| Olovo (Pb; mg/kg) | 2,0 max | <2 | ||
| Ortuť (Hg; mg/kg) | 1,0 max | <0.1 | ||
Vlastnosti produktu
Vysoká-čistota a konzistentná kvalita pre spoľahlivý výkon
Širokospektrálny{0} ochranný prostriedok proti plesniam, kvasinkám a hubám
Vodou-rozpustné pre jednoduchú a jednotnú aplikáciu
Bezpečné, -toxické a celosvetovo schválené na použitie v potravinách
Cenovo-efektívne riešenie na zníženie množstva odpadu z pečiva
Predlžuje trvanlivosť bez zmeny chuti alebo textúry
Aplikácie produktov
Sorbát draselný je základná potravinová konzervačná látka pre pekárske výrobky, široko používaná na predĺženie trvanlivosti pečiva pri zachovaní kvality a chuti.Jeho primárne aplikácie zahŕňajú:
Konzervovanie chleba a žemlí:Zabraňuje rastu plesní a kvasiniek, udržuje chlieb dlhšie čerstvý a znižuje kazenie počas skladovania a prepravy.
Koláče a pečivo:Chráni koláče, muffiny a pečivo pred mikrobiálnou kontamináciou a pomáha im zachovať mäkkosť, chuť a vzhľad po dlhú dobu.
Sušienky a sušienky:Predlžuje predajnú životnosť sušienok a sušienok tým, že zabraňuje tvorbe plesní a zachováva chrumkavosť a čerstvosť.
Cesto, plnky a cestá:Zaisťuje bezpečnosť a stabilitu surových pekárenských zmesí pred pečením, čím znižuje riziko kvasenia alebo skazenia.
Poleva, polevy a polevy:Zachováva vizuálnu príťažlivosť a zabraňuje rastu mikróbov v glazúrach a polevách bez ovplyvnenia chuti alebo textúry.
Balenie produktu
25 kg/kartón/vrece
14 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
Certifikované Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Žiadne MOQ, viac príležitostí
Produkty na mieru
Zmiešaná zásielka
Populárne Tagy: Sorbát draselný pre pekáreň, konzervačný prostriedok na pečivo, predĺženie trvanlivosti chleba, Chemsino
