Domov / Produkty / Konzervačný prostriedok / Obsah

Produkty

Potravinová prísada diacetát sodný s konkurenčnou cenou

Potravinová prísada diacetát sodný s konkurenčnou cenou

Diacetát sodný (E262) je široko používaná potravinová-konzervačná látka a regulátor kyslosti, ktorý zvýrazňuje chuť a zároveň zaisťuje mikrobiálnu bezpečnosť. CHEMSINO dodáva vysoko-diacetát sodný za konkurencieschopnú cenu, ideálny pre mäso, pochutiny, omáčky a pekárenské výrobky. Jeho vynikajúce antimikrobiálne a pH-stabilizujúce vlastnosti z neho robia dôveryhodnú voľbu pre výrobcov potravín na celom svete.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktu

Diacetát sodný je sodná soľ kyseliny octovej a pôsobí ako aditívum s dvojitou{0}}funkciou:konzervuje potraviny tým, že bráni rastu plesní, kvasiniek a baktérií a zároveň prispieva k jemnej, pikantnej chuti. Jeho vysoká rozpustnosť a stabilita umožňujú jednoduché začlenenie do rôznych potravinových formulácií, vrátane spracovaného mäsa, snackov, pekárenských výrobkov a korenín. Diacetát sodný od CHEMSINO spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín (E262), poskytuje spoľahlivú kvalitu, konzistentný výkon a nákladovo-efektívne riešenia pre výrobcov, ktorí chcú predĺžiť trvanlivosť produktov bez kompromisov v chuti.

Parametre produktu

POLOŽKY	ŠPECIFIKÁCIA	VÝSLEDOK
% voľnej kyseliny octovej	39.0-41.0	40.2
octan sodný %	58.0-60.0	59.53
Vlhkosť menšia alebo rovná %	2	0.3
PH (10 % vodný roztok)	4.5-5.0	4.72
Kyselina mravčia a látky sa ľahko oxidujú Menej ako alebo rovné %	0.2	<0.07
Arzén (As) Menej ako alebo rovné %	0.0003	<0.0003
Ťažké kovy (Pb) menšie alebo rovné %	0.0002	<0.0002

Vlastnosti produktu

Potravinársky-konzervant a regulátor kyslosti (E262)

Vysoká čistota a stála kvalita

Účinná antimikrobiálna aktivita proti plesniam a kvasinkám

Zvýrazňuje chuť jemnou octovou-chuťou

Vo vode-rozpustné a ľahko začleniteľné do prípravkov

Nákladovo{0}}efektívne a za konkurencieschopné ceny

Spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín

Aplikácie produktov

Diacetát sodný (E262) je všestranný potravinový konzervant a regulátor kyslosti široko používaný v potravinárskom priemysle na predĺženie trvanlivosti, zlepšenie chuti a zaistenie bezpečnosti produktov.Medzi jeho bežné aplikácie patrí:

Mäso a spracované potraviny:Diacetát sodný pomáha predchádzať rastu plesní, kvasiniek a baktérií v klobásach, šunkách a lahôdkach, čím zaisťuje dlhšiu trvanlivosť a bezpečnosť potravín.

Pekárske výrobky:Používa sa v chleboch, koláčoch a pečive, udržuje čerstvosť, zlepšuje stabilitu chuti a kontroluje kazenie počas skladovania.

Bread Cake patries

Občerstvenie a slané jedlá:Predlžuje predajnú životnosť čipsov, sušienok, orieškov a iných pochutín tým, že zabraňuje mikrobiálnej kontaminácii.

Omáčky, dresingy a koreniny:Pôsobí ako konzervačná látka a regulátor pH na udržanie chuti, textúry a stability v kečupe, majonéze a šalátových dresingoch.

Pripravené-na{1}}konzumáciu a balené jedlá:Zaisťuje dlhodobú-mikrobiálnu bezpečnosť a zachovanie chuti v balených jedlách, polotovaroch a mrazených výrobkoch.