Propylénglykolester mastných kyselín PGMS90% 477 emulgátor

PGMS, tiež známy ako propylénglykolester mastných kyselín, patrí do kategórie potravinových emulgátorov. Ako vysoko účinný emulgátor 477 podporuje harmonickú koexistenciu dvoch nekompatibilných látok: vody a oleja.
Emulgátor 477 sa nachádza v širokej škále nemliečnych bielidiel, nátierok, pečiva a zmrzlín, ktorým dodáva krémovú textúru a predlžuje trvanlivosť potravín.

Emulgátor PGMS 477 je dobrý typ emulgátora rozpustného v oleji s dobrými emulgačnými a penivými vlastnosťami.
Otázky bezpečnosti potravinárskej prídavnej látky E477 vždy priťahovali veľkú pozornosť. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) a americký Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) usúdili, že E477 neobsahuje lepok a je bezpečné, ale treba dávať pozor, aby ste nekonzumovali nadmerné množstvo. Nadmerná konzumácia propylénglykolesteru mastnej kyseliny môže viesť k možným zdravotným problémom.

1. Emulgátor 477 ako multifunkčný emulgátor má vynikajúce emulgačné vlastnosti a vlastnosti proti starnutiu. Je široko používaný v potravinárskom priemysle, vrátane pečených výrobkov, nemliečnych dezertov, zmrzliny, margarínu atď.
2. Okrem širokého použitia v potravinárskom priemysle sa emulgátor PGMS 477 môže použiť aj v rôznych kozmetických prípravkoch, ako sú krémy a pleťové vody, pretože ide o bezpečný a účinný emulgátor.

3. PGMS E477 sa používa v tuku, ktorý zabraňuje starnutiu chleba a pečiva a predlžuje trvanlivosť potravín. Ester mastnej kyseliny propylénglykolu sa používa v zmrzline, aby zmrzline dodal atraktívny vzhľad, krémovú textúru a jemnú chuť.
 

25 kg/kartón