Produkty

Kúpte si koláčový gélový prášok z potravín za konkurencieschopné ceny online

Kúpte si koláčový gélový prášok z potravín za konkurencieschopné ceny online

Chemsino Food Grade Cake Gel Prášok je prémiový - Kvalitná pekáreň určená na zlepšenie textúry, stability a objemu koláča. S konzistentným výkonom a ľahkou manipuláciou pomáha náš koláčový gélový prášok pekárov a výrobcov potravín dosiahnuť perfektnú špongiu, vrstvené a plné koláče. Jeho univerzálnosť a vysoká - formulácia kvality z nej robia nevyhnutnú prísadu pre profesionálne pekárne, cukrárstvo a veľké {- v mierke potravín.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Opis produktu

Cake Gel Prášk je funkčná pekárska prísada, ktorá zvyšuje konzistenciu cesto, zadržiavanie vlhkosti a štrukturálnu integritu v pečive. ChemsinoFood - Prášok koláča Grade Grad GelZaisťuje rovnomerné miešanie, znižuje oddelenie cesto a zlepšuje konečný vzhľad produktu. Vhodné pre širokú škálu koláčov, vrátane špongiových koláčov, šifónových koláčov, vrstvených koláčov a penami, je formulovaný na podporu štandardných výrobných potrieb - a vysoké {{}}}. Prášok sa ľahko rozpustí, rovnomerne mieša a udržiava čerstvosť koláča, čím pomáha výrobcom poskytovať prémiu - kvalitné výrobky zakaždým.

Parameter

Chemické/fyzikálne špecifikácie
Názov produktu	Koláč/emulgátor
Farba	Biela až svetlo - žltá
Vzhľad	Prášok
Špecifikácie ťažkých kovov
Arzén (ako)	2,0 max mg/kg
Olovo (PB)	2,0 max mg/kg
Salmonella (25 g)	Neprítomný
Staphylococcus aureus (25 g)	Neprítomný

Vlastnosti produktu

Vylepšuje textúru koláča- Vytvára mäkkú, našuchorenú a elastickú drobkovú štruktúru.

Zvyšuje zadržiavanie vlhkosti- predlžuje čerstvosť a zabraňuje suchosti.

Stabilizuje cesto- Zabraňuje oddeleniu a zlepšuje objem špongie a vrstvených koláčov.

Všestranné využitie- Vhodné pre koláče, muffiny, peny a výplne pečiva.

Ľahko použiteľné- Quick - rozpustný prášok, kompatibilný so štandardnými postupmi miešania.

Spoľahlivá kvalita- Konzistentná výkonnostná šarža do dávky, podporujúca veľkú - Scale Production.

Aplikácie výrobkov

Chemsino Cake Gel Prášok je všestranná prísada, ktorá sa široko používa v profesionálnych aplikáciách pečenia a cukroviniek na zlepšenie textúry, stability a vzhľadu.

Vkoláče, šifónové koláčeavrstvené koláče, zvyšuje objem, mäkkosť a rovnomernú drobkovú štruktúru, vďaka čomu je koláče príťažlivejšie a ľahšie sa rozreže. Vmuffíny, košíčkyamini koláče, stabilizuje cesto, zabraňuje kolapsu počas pečenia a zaisťuje konzistentný vzostup a textúru.

Prepyšníka, smotanové náplne, pudingabreh, prášok poskytuje hladké a stabilné textúry pri udržiavaní vlhkosti a pocitu v ústach. Vpečivo, mrazyadekoratívne krémy, zaisťuje rovnomernú aplikáciu, dlhšiu - trvalý lesk a zlepšenú stabilitu pri rôznych teplotách.

Je tiež ideálny premrazené koláče, Ready - na - jesť dezertyaPre - balené pečivo, kde zachováva textúru a vzhľad počas skladovania a rozmrazovania. Ďalej vvrstvené želé, Gel - koláče založené na koláčiaovocie - vyplnené dezerty, zaisťuje konzistentnú tvorbu gélu, čistotu a uhryznutie, čím sa zvyšuje prezentácia aj zmyslová príťažlivosť.

Versatile Pectin Emulsifier For Clean Label Formulations Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60 Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China