Polyglycerolpolyricínoleát (PGPR) dodávaný výrobcom č. CAS: 29894-35-7 s konkurenčnou cenou
PGPR E476 je nevyhnutná prísada pre potravinársky priemysel. Poskytuje prirodzený, bezpečný a účinný spôsob, ako zlepšiť textúru, stabilitu a trvanlivosť potravinárskych výrobkov. Vďaka svojim skvelým emulgačným vlastnostiam je PGPR E476 vynikajúcou voľbou pre spoločnosti, ktoré chcú zlepšiť kvalitu svojich potravinárskych výrobkov.
EHS č. E476
Číslo CAS: 29894-35-7
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Popis produktov
PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate) E476 je všestranný potravinový emulgátor, ktorý si získal obľubu v potravinárskom priemysle. Je to syntetická zlúčenina získaná z ricínových bôbov a už mnoho rokov sa používa ako prídavná látka v potravinách.
Fyzicky má PGPR svetložltú až hnedožltú farbu a je takmer bez zápachu. Má hustú, viskóznu konzistenciu a je rozpustný v tukoch a olejoch, ale nerozpustný vo vode. Bežne sa používa ako náhrada lecitínu ako emulgátora, najmä pri výrobe čokolády a margarínu.
PGPR nielen zlepšuje textúru a konzistenciu potravinárskych výrobkov, ale tiež zvyšuje ich stabilitu a trvanlivosť. Funguje tak, že znižuje povrchové napätie medzi olejom a vodou, čo umožňuje ich efektívnejšie miešanie. To pomáha zabrániť oddeľovaniu produktov a zlepšuje ich celkovú kvalitu. Okrem toho štúdie ukázali, že PGPR je bezpečný pre ľudskú spotrebu a nemá žiadne známe nepriaznivé vedľajšie účinky.
Parametre produktov
| POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA | VÝSLEDOK | ||
| Vzhľad | Svetlo hnedá | Svetlo hnedá | ||
| Číslo kyslosti (mgKOH/g) | 6 max | 4.20 | ||
| Hodnota zmydelnenia (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hydroxylové číslo (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jódové číslo | 72-103 | 76.7 | ||
| Ťažké kovy (Pb, ppm) | 2 max | 0.11 | ||
| Arzén (vypočítané podľa As, ppm) | 3 max | <3 | ||
Vlastnosti produktov
Výnimočná tepelná odolnosť:PGPR E476 sa môže pochváliť pôsobivou tepelnou stabilitou, pričom si zachováva svoje efektívne vlastnosti aj pri vysokých teplotách. Vďaka tomu je ideálny na použitie v potravinách, ktoré podliehajú tepelnému spracovaniu, ako je čokoláda a pečivo, čo zaisťuje spoľahlivý výkon počas celej výroby.
Zlepšenie textúry:V čokoládových výrobkoch zlepšuje PGPR E476 textúru tým, že vytvára hladší pocit v ústach a minimalizuje voskový pocit tukov, čo vedie k príjemnejšiemu zážitku pre spotrebiteľov.
Široká použiteľnosť:Okrem použitia v čokoláde sa PGPR E476 vo veľkej miere používa v rade potravín vrátane emulgovaných omáčok, cukroviniek, nízkotučných mliečnych výrobkov, nápojov a margarínu. Široká použiteľnosť z neho robí všestranný emulgátor v potravinárskom priemysle, ktorý je schopný splniť rôzne potreby zloženia.
Aplikácie produktov
Spracovanie čokolády: PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate) sa používa pri výrobe čokolády na zníženie viskozity. Táto úprava uľahčuje spracovanie čokolády a zabezpečuje hladšiu textúru a zlepšenú tekutosť počas výroby.
Cukrárske výrobky: V oblasti cukríkov a cukroviniek pomáha PGPR dosiahnuť jednotnú textúru a konzistenciu. Prispieva k hladkosti a stabilite náterov a výplní, čím zvyšuje kvalitu finálneho produktu.
Nátierky a margaríny: PGPR sa používa pri príprave nátierok, ako sú alternatívy margarínu a masla na zlepšenie textúry a konzistencie. Pomáha pri vytváraní hladkého, roztierateľného produktu a zabezpečuje rovnomerné rozloženie ingrediencií.
Balík produktov
25 kg/bubon; 200 kg/bubon
20 m/FCL (20 GP)
24 m/FCL (40 GP)
Výhody produktov
- Certifikát Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
- Služby OEM/ODM
- Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
- Vynikajúci predpredajný servis a popredajný servis
- Rýchle dodanie a najlepšia cena
- Bezplatné vzorky k dispozícii

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: továrenská dodávka polyglycerolpolyricínoleátu (pgpr) č.: 29894-35-7 s konkurenčnou cenou, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
Tiež sa vám môže páčiť
-

TWEEN 80 Prášok (Polysorbát 80 Prášok)
-

Glycerol monostearát GMS 52 prášok pre manufaktúru n...
-

DATEM: Kľúč k zlepšeniu funkčnosti margarínu
-

Zlepšenie stability emulzie s DATEM ako emulgátorom
-

Tekutý glycerolmonostearát stabilnej kvality CAS č. ...
-

Uvarte búrku s polycerolovými estermi mastných kysel...


