Xanthan Gum: Zmena kulinárskej hry, na ktorú ste čakali! Č. CAS:11138-66-2
V kulinárskej sfére je xantánová guma oslavovaná pre svoju schopnosť dosiahnuť úpravu textúry. Pôsobí ako všestranné spojivo, efektívne replikuje kohézne vlastnosti lepku pri bezlepkovom pečení. Táto funkcia má prvoradý význam pri zabezpečovaní štrukturálnej integrity pečiva, ktoré by inak postrádalo väzobný účinok tradičných pšeničných múk. Tým, že xantánová guma podáva pomocnú ruku bezlepkovým cestám a cestám, prináša revolúciu v možnostiach jednotlivcov s diétnymi obmedzeniami a umožňuje im vychutnať si pôžitok z dokonale vykysnutého chleba a delikátneho pečiva.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Rastlinné a mliečne alternatívy: V alternatívach rastlinného mlieka a bezmliečnych nápojoch pomáha xantánová guma dosiahnuť krémovú a konzistentnú textúru, ktorá simuluje pocit v ústach ako pri tradičných mliečnych výrobkoch.
Parametre produktov
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE | |
| VEĽKOSŤ ČASTÍC (SIEŤKA) | 90 percent min. Cez 120 mesh |
| VISKOZITA | Väčšie alebo rovné 5 |
| STRATA PRI SUŠENÍ ( percent ) | Menšie alebo rovné 12 |
| CELKOVÝ OBSAH POPOLA ( percent ) | 15-40 |
| HLADINA PH | 8-11 |
| ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL | |
| Arzén | Menej ako alebo rovné 3 (mg/kg) |
| Viesť | Menej ako alebo rovné 5 (mg/kg) |
| Merkúr | Menej ako alebo rovné 1 (mg/kg) |
| kadmium | Menej ako alebo rovné 2 (mg/kg) |
| CELKOVÝ POČET TANIEK | Menej ako alebo rovné 5000 (mg/kg) |
Vlastnosti
Kyslá a tepelná stabilita: Zostáva stabilná aj pri širokom rozsahu úrovní pH a vysokých teplôt, vďaka čomu je vhodná pre rôzne podmienky spracovania.
Aplikácia
Vrtné kvapaliny: Zahusťovacie vlastnosti xantánovej gumy sa využívajú vo vrtných kvapalinách na kontrolu viskozity a zlepšenie prietoku kvapaliny, čím sa zlepšujú vŕtacie operácie v sektore ropy a zemného plynu.
Balíček
25 kg/vrece
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: xantánová guma: zmena kulinárskej hry, na ktorú ste čakali! Cas č.:11138-66-2, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle , potravinárske prísady
Tiež sa vám môže páčiť
-

Aplikácia konjacovej gumy v potravinárskom priemysle...
-

Green Food Tech: Karagénan umožňuje zdravšiu produkc...
-

Beyond Expectations: Úžasná úloha karagenanu v kozme...
-

Od morských rias k vynikajúcemu: Odhalenie kulinársk...
-

Vylepšenie textúry potravín pomocou žuvačky Gellan: ...
-

Gellan Gum: Trvalo udržateľné riešenie pre textúru a...


