Gellan Gum: Trvalo udržateľné riešenie pre textúru a stabilitu potravín CAS NO.71010-52-1
Žuvačka Gellan hrá kľúčovú úlohu v oblasti cukrárskych gélov a ponúka odlišné aplikácie a vlastnosti, ktoré zvyšujú kvalitu produktov aj spokojnosť spotrebiteľov. V cukrárskych výrobkoch, ako sú gumené cukríky a ovocné pochutiny, guma Gellan slúži ako všestranné želírovacie činidlo a činidlo zlepšujúce textúru.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Schopnosť gumy Gellan udržať zložky, ako sú ovocné častice alebo príchute, rovnomerne rozložené v gélovej matrici, prispieva k jednotnejšiemu vzhľadu a chuti.
Parametre produktov
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE | |
| VEĽKOSŤ ČASTÍC (SIEŤKA) | 90 % min. Cez 120 mesh |
| VISKOZITA | Väčšie alebo rovné 5 |
| STRATA PRI SUŠENÍ (%) | Menšie alebo rovné 12 |
| CELKOVÝ OBSAH POPOLA (%) | 15-40 |
| HLADINA PH | 8-11 |
| ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL | |
| Arzén | Menej ako alebo rovné 3 (mg/kg) |
| Viesť | Menej ako alebo rovné 5 (mg/kg) |
| Merkúr | Menej ako alebo rovné 1 (mg/kg) |
| kadmium | Menej ako alebo rovné 2 (mg/kg) |
| CELKOVÝ POČET TANIEK | Menej ako alebo rovné 5000 (mg/kg) |
Vlastnosti
Neutrálny chuťový profil žuvačky Gellan umožňuje, aby vynikli autentické chute cukroviniek bez toho, aby narušili zamýšľaný chuťový zážitok.
Aplikácia
Jeho výnimočné želírovacie vlastnosti umožňujú výrobcom cukroviniek vytvárať gély s žiaducou textúrou v rôznych tvaroch a veľkostiach. Guma Gellan dodáva pružnú a žuvaciu konzistenciu, ktorá zlepšuje zmyslový zážitok, vďaka čomu sú tieto pochúťky príjemné a zábavné.
Schopnosť gumy Gellan vytvárať stabilné gély pri nízkych koncentráciách zaisťuje, že cukrárske gély si zachovajú svoj tvar a celistvosť. Táto vlastnosť je nevyhnutná pri vytváraní vizuálne príťažlivých a konzistentných produktov.
Balíček
25 kg/vrece
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: guma gellan: udržateľné riešenie pre textúru a stabilitu potravín č.{0}}, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
Tiež sa vám môže páčiť
-

Xantánová guma č. CAS 11138-66-2
-

Aplikácia vysokoúčinného zahusťovadla xantánovej gumy
-

Karagén: Váš recept na úspech, pozdvihnutie chuti a ...
-

Transformujte svoje výtvory pomocou sodnej soli karb...
-

Skúmanie všestrannosti gumy Gellan: prírodná potravi...
-

Zvýšte výkon produktu pomocou špičkových riešení CMC...


