Produkty

Práškový pektín: Všestranná zložka v kulinárskom umení

Práškový pektín: Všestranná zložka v kulinárskom umení

Práškový pektín je prírodné zahusťovadlo, ktoré sa získava z ovocia, najmä jabĺk a citrusových plodov. Je to biely prášok bez zápachu, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode a bežne sa používa pri varení a konzervovaní potravín. Kontaktujte nás ešte dnes a získajte najlepšiu cenu pektínu.
EHS č.E440
CAS NO.9000-69-5

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktov

Práškový pektín je bežná potravinárska prídavná látka používaná predovšetkým pri výrobe džemov, želé a štiav. Typicky sa získava z ovocia, ako sú jablká, citrusové plody a jahody, ktoré sú prirodzene bohaté na pektín.

Hlavnou funkciou práškového pektínu pri spracovaní potravín je zahustenie, gél a zlepšenie textúry. Po zmiešaní s cukrom a kyselinou vytvára práškový pektín gélovitú látku, ktorá dáva džemom a želé požadovanú konzistenciu a štruktúru.

Parametre produktov

POLOŽKY	ŠPECIFIKÁCIA
	ŠTANDARD (potravinársky stupeň)	STANDARD (stupeň informačného kanála)
Vzhľad	Biely prášok	Biely prášok
Skúška	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Strata sušením	Menej ako alebo rovné 4 %	Menej ako alebo rovné 9,5 %
Kyslosť a zásaditosť	Menšie alebo rovné 0,1 %	Menšie alebo rovné 0,1 %
PH (10% roztok)	7.0-9.0	7.0-9.0
Nerozpustný vo vode	Menšie alebo rovné 0,15 %	Menšie alebo rovné 0,15 %
Ťažké kovy (ako Pb)	Menej ako alebo rovné 10 ppm	Menej ako alebo rovné 10 ppm
Arzén (ako as)	Menej ako alebo rovné 3 ppm	Menej ako alebo rovné 4 ppm
Viesť	Menej ako alebo rovné 2 ppm	Menej ako alebo rovné 2 ppm
Merkúr	Menej ako alebo rovné 1 ppm	Menej ako alebo rovné 1 ppm
Železo	Menej ako alebo rovné 5 ppm	Menej ako alebo rovné 5 ppm
Fluorid	Menej ako alebo rovné 3 ppm	Menej ako alebo rovné 3 ppm
magnézium	Menšie alebo rovné 0,4 %	Menšie alebo rovné 0,4 %

Vlastnosti produktov

Jednou z hlavných výhod použitia práškového pektínu je jeho schopnosť zahusťovať džemy, želé a zaváraniny bez potreby predĺženia doby varenia alebo ďalších prísad. Výsledkom je sviežejšia a jasnejšia chuť konečného produktu. Práškový pektín tiež dodáva konečnému produktu konzistentnú textúru a farbu.

Práškový pektín je vynikajúcim zdrojom vlákniny a neobsahuje tuk ani cholesterol. Má tiež nízky obsah kalórií, čo z neho robí zdravú voľbu pre tých, ktorí sledujú svoju váhu. Pektín je spájaný s rôznymi zdravotnými výhodami, vrátane regulácie hladiny cukru v krvi, znižovania hladiny cholesterolu a podpory trávenia.

Ďalšou výhodou použitia práškového pektínu je jeho všestrannosť. Môže byť použitý v rôznych receptoch, vrátane ovocných konzerv, pečiva a dokonca aj slaných jedál, ako sú mäsové polevy a marinády.

Aplikácie produktov

Príprava džemov a želé:Práškový pektín sa často používa pri výrobe džemov a želé, aby im pomohol stuhnúť a dosiahnuť požadovanú konzistenciu. Spolupracuje s cukrom a kyselinou a vytvára gél, ktorý poskytuje charakteristickú textúru džemov a želé.

Ovocné konzervy:Práškový pektín sa používa v ovocných konzervách, aby pomohol zahustiť zmes a predĺžil jej trvanlivosť podporou tvorby gélu.

Pečivo:Môže sa použiť pri pečení na zlepšenie štruktúry a zadržiavania vlhkosti v koláčoch, muffinoch a inom pečive.

Mliečne výrobky:Práškový pektín môže pôsobiť ako stabilizátor a zahusťovadlo v mliečnych výrobkoch, ako je jogurt, zmrzlina a puding.

Nápoje:V nápojovom priemysle sa práškový pektín môže použiť ako číriace činidlo na odstránenie nečistôt a zlepšenie čírosti štiav a vín.

Balíček produktov

Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000 kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Výhody produktov

Certifikát Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Služby OEM/ODM
Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
Vynikajúci predpredajný servis a popredajný servis
Rýchle dodanie a najlepšia cena
Vzorky zadarmo

Časté otázky o produktoch

Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasné! Kontaktujte nás na adrese marketing@cnchemsino.com alebo obchodného manažéra.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000 kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne môže byť zásielka doručená do 15-20 dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Populárne Tagy: práškový pektín: všestranná zložka v kulinárskom umení, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, prísady do potravín

Nízky/vysoký metoxylový pektín v džemoch a želé

Prírodné zahusťovadlo a stabilizátor jablkový ovocný pektín