Produkty

Skúmanie všestrannosti gumy Gellan: prírodná potravinová prísada CAS NO.71010-52-1

Skúmanie všestrannosti gumy Gellan: prírodná potravinová prísada CAS NO.71010-52-1

Guma Gellan je široko používaná zložka pri výrobe mliečnych dezertov, známa pre svoje pozoruhodné použitie a charakteristické vlastnosti. V mliečnych dezertoch, ako sú pudingy, panna cotta a peny, hrá guma Gellan kľúčovú úlohu ako všestranné želírujúce a stabilizačné činidlo.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Jeho jedinečné želírovacie vlastnosti umožňujú vytvorenie kontrolovanej gélovej štruktúry, ktorá prispieva k požadovaným textúram dezertov. Guma Gellan dodáva zamatovú, hladkú konzistenciu, ktorá zlepšuje zmyslový zážitok, vďaka čomu sú tieto dezerty pôžitkárske a príjemné na konzumáciu.

Parametre produktov

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
VEĽKOSŤ ČASTÍC (SIEŤKA)	90 % min. Cez 120 mesh
VISKOZITA	Väčšie alebo rovné 5
STRATA PRI SUŠENÍ (%)	Menšie alebo rovné 12
CELKOVÝ OBSAH POPOLA (%)	15-40
HLADINA PH	8-11

ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Arzén	Menej ako alebo rovné 3 (mg/kg)
Viesť	Menej ako alebo rovné 5 (mg/kg)
Merkúr	Menej ako alebo rovné 1 (mg/kg)
kadmium	Menej ako alebo rovné 2 (mg/kg)
CELKOVÝ POČET TANIEK	Menej ako alebo rovné 5000 (mg/kg)

Vlastnosti

Jednou z výnimočných vlastností gumy Gellan je jej schopnosť vytvárať stabilné gély v širokom rozsahu teplôt, vrátane procesov zahrievania a chladenia pri výrobe dezertov. To zaisťuje jednotnosť textúry a vzhľadu, čo je rozhodujúce pre zachovanie vizuálnej príťažlivosti mliečnych dezertov. Okrem toho guma Gellan pomáha predchádzať separácii zložiek a syneréze, čím zlepšuje celkovú trvanlivosť a stabilitu dezertov. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pri chladených a balených mliečnych dezertoch.

Aplikácia

Nastaviteľná sila gélu žuvačky Gellan umožňuje jemné doladenie textúry dezertu, od jemne jemnej až po stredne pevnú. Jeho neutrálny chuťový profil zaisťuje, že nezasahuje do chuťového profilu dezertu a zachováva zamýšľaný chuťový zážitok.

Balíček

25 kg/vrece

Výhody a vlastnosti

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
Žiadne MOQ, viac príležitostí
Produkty na mieru
Zmiešaná zásielka

ISO9001

FAQ

Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasné! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com alebo obchodného manažéra.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne môže byť zásielka doručená do 15-20dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Žiadne MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Naším hlavným trhom je Južná Amerika, Stredný východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Jasné! Vitajte kedykoľvek.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?

A: Je nám potešením!

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dostatok skúseností na spoluprácu s kontrolným projektom.

Populárne Tagy: skúmanie všestrannosti gumy gellan: prírodná potravinárska prídavná látka cas no.71010-52-1, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady

Inovatívne aplikácie gumy Gellan v potravinách a nápojoch CAS NO.71010-52-1

Uvoľnite kreatívne možnosti s vylepšeniami Sodium CMC CAS NO.9004-32-4