Produkty

Cena zahusťovacieho agaru na nákup v Číne Č. CAS:9002-18-0

Agar je prírodný polysacharid získaný z morských rias a bežne sa používa v potravinárskom priemysle ako želírujúce činidlo, zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor.

Výhody gumy Gellan ako zahusťovadla CASNO:71010-52-1

Gellanová guma je polysacharid s vysokou molekulovou hmotnosťou produkovaný mikroorganizmom Sphingomonas elodea. Je to typ hydrokoloidu, čo znamená, že ide o látku, ktorá po zmiešaní s vodou...

Rôzne aplikácie koloidov v potravinárskom priemysle

Karagénan je cenná zložka potravín, ktorá môže pomôcť zlepšiť textúru, stabilitu a ďalšie dôležité vlastnosti v širokej škále potravinárskych výrobkov.

Vysoká kyslosť v DATEM E472e v pečive a mliečnych výrobkoch

DATEM, čo je skratka pre estery monoglyceridov kyseliny diacetylvínnej, je potravinárska prídavná látka bežne používaná ako emulgátor v pečive, mliečnych výrobkoch a iných potravinárskych výrobkoch.

Emulgátor E481 Stearoyl laktylát sodný (SSL) CAS NO. 18200-72-1

Span80 má dobré emulgačné a dispergačné vlastnosti a nemá žiadny zápach, prchavosť a podráždenie, je široko používaný v spracovateľskom priemysle, ako je medicína, potraviny a kozmetika.

Emulgátor E494 Sorbitan monostearát (Span80) CAS NO. 1338-43-8

Span80 má dobré emulgačné a dispergačné vlastnosti a nemá žiadny zápach, prchavosť a podráždenie, je široko používaný v spracovateľskom priemysle, ako je medicína, potraviny a kozmetika.

Glycerol monolaurát GML 40 percent č. CAS.142-18-7

Názov produktu: Glycerol MonolaurateIný názov: GML 40 percent CAS č.: 142-18-7EÚ č.: E471 Vzhľad: PrášokFarba: Biela

Estery propylénglykolu PGMS 90 percent test vzorky zdarma CAS NO. 1323-39-3

Mlieko a mliečne výrobky, mrazené nápoje, tuk, olej a emulgované tukové výrobky používajú PGMS90 percent.

Emulgátor Datem Vysoká hodnota kyslosti použitý na chlieb CAS NO.100085-39-0

Pri vysokej hodnote kyslosti ide o mliečne biely prášok alebo granulovanú tuhú látku so slabo kyslou hodnotou pH približne 4, rozsahom topenia približne 45 stupňov a hodnotou HLB 8.0-9.2. Má...

Kondicionér na cesto vápenatý stearoyllaktylát (CSL) E482

Vápnik stearoyllaktylát (CSL) je všestranná potravinová prísada, ktorá sa široko používa ako emulgátor a kondicionér cesta v potravinárskom priemysle.

Polyoxyetylén sorbitan monostearát E435 emulgačné činidlo povrchovo aktívna látka

Tween 60, tiež známy ako Polysorbát 60, je potravinárska prídavná látka a emulgátor, ktorý sa bežne používa v potravinárskom priemysle. Je to žltkastá olejovitá kvapalina, ktorá sa vyrába reakciou...

Emulgátor CSL Bakery CAS NO. 5793-94-2

CSL je biely až krémový prášok alebo vločky alebo hrudky so špeciálnym karamelovým zápachom.