Emulgátor CSL Bakery CAS NO. 5793-94-2

CSL sa ťažko rozpúšťa v studenej vode, 0.5g/100L (20C): mierne rozpustný v horúcej vode, možno ho rozptýliť miešaním s vodou. Hodnota 2% vodnej suspenzie je 4,7 a je rozpustná v etanole (8,3 percenta, 20°C), rastlinnom oleji a horúcej masti.

CSL ako stabilizátor, emulgátor: penidlo. Používa sa hlavne ako prostriedok na zlepšenie kvality chleba s prídavkom {{0}},5 percenta pšeničnej múky na zlepšenie odolnosti cesta voči mieseniu a mäkkosti chleba. Množstvo použité ako suché proteínové penidlo je 0,5 percenta a množstvo použité na tekuté a mrazené proteíny je nižšie ako 0,05 percenta.

1.Potraviny: Používa sa v mliečnych výrobkoch, mäsových výrobkoch, pečive, múčnych výrobkoch, ochutených potravinách atď.
2.Medicína:, plnivá, farmaceutické suroviny atď.
3.Priemyselná výroba: ropa, výroba, poľnohospodárske produkty, batérie, presné odliatky atď. Tabakové výrobky: môžu nahradiť glycerol ako príchuť, nemrznúcu zmes a zvlhčovadlo pre rezaný tabak.
4 Kozmetika: čistiaci prostriedok na tvár, pleťová voda, šampón, maska ​​na tvár atď.
5.Krmivo: konzervované domáce zvieratá, krmivo pre zvieratá, vodné krmivo, vitamínové krmivo, veterinárne liečivá atď.