Čo je korenie
Dec 13, 2020
Spice má históriu tisíc rokov. Vzťahuje sa hlavne na korenie, klinček, muškátový oriešok, škoricu a iné tropické rastliny s aromatickým zápachom alebo antiseptickou funkciou. Zlúčenina alebo zmes, ktorá má príjemný zápach a môže byť použitý pre príchuť. Podľa ich zdrojov môžu byť rozdelené na prírodné koreniny a syntetické koreniny a podľa ich použitia ich možno rozdeliť na denné chemické koreniny, jedlé korenie a tabakové príchute. V chemickom priemysle sa celkový syntetický parfum vyrába ako jemná chemická organizácia.
Prehľad korenín
Pokiaľ ide o kadidlo, prvý dojem je väčšinou dejiskom cigariet v chrámoch a taoistických chrámoch. Avšak, v starovekej čínskej spoločnosti, kadidlo bolo nielen používané pre obete a náboženstvo, ale aj široko používaný v každodennom živote. Než budeme hovoriť o použití korenia, budeme stručne vysvetliť pôvod a výrobné metódy korenia v starovekej Číne, rovnako ako spoločné používanie korenia.
Zdroje korenín
Upraviť
Spice to je satira starovekého rímskeho básnika Statius na pohrebe pre pet papagája v básni. Po smrti svojho dieťaťa, bude majiteľ usporiadať pohrebný obrad podobný nirvana Phoenix, takže to môže byť znovuzrodený v pohrebe požiaru osvetlené škoricou.
Dá sa povedať, že korenie ako škorica hrá najdôležitejšiu úlohu v tomto cykle. To nie je preháňanie, aspoň kým korenie boli konzumované. Ak dobehneme, ako sú koreniny a koreniny známe a používané ľuďmi, zistíme, že realita je ešte úžasnejšia.
4 výroba
Upraviť
1. Výroba prírodnej chuti: existuje osem hlavných výrobných metód prírodnej chuti rastlín
1. Destilácia - éterický olej
2. Extrakcia --- extrakt, tinktúra, oleorezín, čistý olej
3. Lisovacie metódy - éterický olej
4. Absorpčná metóda - balzam
5. Enzymatická extrakcia
6. Extrakcia superkritickou kvapalinou (SFE)
7. Molekulárna destilácia
8. Mikrovlnná extrakcia
2. Výroba monodisperzných parfumov
1. Fyzikálne metódy: frakcionácia, zmrazenie a rekryštalizácia
2. Chemické metódy --- metódou esteru boritanu, fenolovou soľou sodným, metódou pridania bisulfitu sodného






