Ako si pripraviť chlieb na mäkko? Touto metódou sa chlieb stáva jemným a chutným

Chlieb má veľa výživných látok. Chlieb obsahuje veľa bielkovín a niektoré vitamíny. Chlieb je ľahko stráviteľný. Priatelia so zlým trávením môžu jesť viac chleba. A jesť chlieb sa dá ľahko cítiť naplno, takže si môžeme pripraviť nejaký chlieb v každodennom živote a keď sme hladní, môžeme si ho dať aj zjesť.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť chlieb, a existuje veľa druhov chleba. Napríklad chrumkavý chlieb, viaczrnný chlieb atď. Dnes sa chystáme pripraviť jogurtový chlieb. Jogurt a chlieb chutia lepšie ako obyčajný chlieb. Chlieb, ktorý sa dnes vyrába, je nielen chutný, ale aj veľmi krásny. Na výrobu jogurtového chleba je potrebných veľa prísad. Môžete si ho pripraviť vopred. Teraz sa nechajme&# 39 pozrieť na konkrétne metódy jogurtového chleba.

[Názov jedla] Jogurtový chlieb

[Zloženie] 130 gramov jogurtu, 6 gramov droždia, 35 gramov masla, príslušné množstvo mandľových lupienkov, 500 gramov chlebovej múky s vysokým obsahom lepku, 100 gramov mäkkého bieleho cukru, soľ, príslušné množstvo vaječného žĺtka, 130 gramov mlieka

【Proces produkcie】

1. Najskôr musíme do pekárničky vložiť ingrediencie, okrem vaječného žĺtka, masla a mandľových plátkov treba dať všetky ostatné ingrediencie. Potom stlačte tlačidlo na prípravu cesta a môžete cesto pripraviť už teraz. V procese výroby rezancov musíme starostlivo sledovať stav rezancov. Akonáhle sú rezance hladké a nelepia sa na ruky, stačí to, asi 16 minút.

2. Po zosúladení rezancov nalejeme maslo do hnetacieho stroja a pokračujeme v miesení. Hnetenie tentoraz trvá iba asi desať minút. V procese výroby nominálnych hodnôt musíme stále sledovať stav rezancov. Keď cesto ťaháme prstami, vidíme, že cesto je tenké ako maska;

3. Potom vložíme rezance na vzor a chvíľu ich ručne premasírujeme. Musíme rozdeliť veľké cesto na 16 kusov a potom každý kúsok cesta hniesť na guľku;

4. Potom vložte vymiesené cesto na pekáč a keď je cesto dvakrát väčšie ako predtým, cesto vyberte;

5. Teraz musíte predhriať rúru, potom na cesto natrieť trochu žĺtkovej tekutiny a potom vložiť plátky mandlí. Keď teplota v rúre dosiahne 170 stupňov, môže sa chlieb piecť;

6. Pečenie chleba netrvá príliš dlho, kým' vypnutie napájania trvá len asi 20 minút;

7. Po upečení chleba môžeme dať rukavice a vybrať plech na pečenie. Práve vybratý chlieb je veľmi horúci. Chlieb musíme dať bokom a po vychladnutí ho zjesť.

【Tipy na varenie】

1. Takmer všetky jogurty, ktoré kupujeme, sú bez cukru. Ak chce priateľ jesť chlieb bez cukru, môže si sám pripraviť jogurt bez cukru a potom na výrobu chleba použije jogurt bez cukru;

2. Keď dáme chlieb do plechu na pečenie, musíme medzi ním ponechať náležitú vzdialenosť, pretože chlieb sa po kysnutí zväčší.