Vanillin CAS č. 121-33-5
Vanillin je jedným z najpoužívanejších látok na ochutenie potravín na svete a má povesť "kráľa potravinovej chuti"
CAS č. 121-33-5
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Vanilín
Vanillin je organická zlúčenina extrahovaná z vanilkovej fazule Rutaceae. Je biely až žltkastý kryštalický alebo kryštalický prášok, mierne sladký, rozpustný v horúcej vode, glyceríne a alkohole a nerozpustný v studenej vode a rastlinnom oleji. Vôňa je stabilná a nie je ľahké sa volatilizovať pri vysokej teplote. Je ľahké oxidovať vo vzduchu a ľahko sa sfarbiť v prítomnosti alkalických látok.
Vanillín má vanilkovú arómu fazule a silnú arómu mlieka, ktorá môže zvýšiť a upevniť arómu
TECHNICKÝ INDEX:
POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA |
VZHĽAD | biely až bledožltý kryštál alebo prášok |
VÔŇA | má sladkú, mliečnu a vanilkovú arómu |
NÁHOR (%) | 99,5 min |
BOD TOPENIA(°C) | 81,0 °C -83,0 °C |
ROZPUSTNOSŤ | 1g vzorka rozpúšťa celý, alebo 3 ml 70% etanolu 2ml 95% |
STRATA PRI SUŠENÍ (%) | 0,5 max |
ŤAŽKÉ KOVY(Pb %) | Max 10 mg/kg |
OBSAH ARSENIKA(%) | Max 3 mg/kg |
APLIKÁCIE:
Vanillin je široko používaný pri ochutení potravín, nápojov, tabaku, vína, medicíny, chemického priemyslu a všetkých druhov kozmetiky. Je to druh vynikajúcej chuti a prídavnej látky v potravinách so stabilným výkonom, čistou chuťou a trvalou vôňou.
BALENIE:
Prídavná látka v potravinách vanillin by sa mala baliť do čistého kartónového vedra alebo plechu s obsahom zápachu podšitného polyetylénovými vreckami alebo baliť podľa požiadaviek zákazníka.
TRVANLIVOSŤ:
24 mesiacov v neotvorenom pôvodnom obale za podmienok skladovania.
SKLADOVANIE A TRANSPORÁCIA:
Vyhnite sa slnečnému žiareniu, dažďu. Skladujte v neprerušenom obale na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste. Udržujte bezpečnosť balenia pri preprave.
Populárne Tagy: Vanillin CAS č. 121-33-5, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobená, veľkoobchodná, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, Kóšer Halal, v potravinárskom priemysle, prídavné látky potravinárskej kvality
