Sú konzervačné látky a bezpečnosť len otázky s jednou voľbou?

Ako vedecky vysvetliť spotrebiteľom konzervačné látky a bezpečnosť potravín?

vieš? Naša krajina stráca stovky miliárd jüanov každý rok v dôsledku zhoršenia produktov (plesne, chuť, rozšírenie vrecúšok atď.) a takmer polovica otravy jedlom je spôsobená mikroorganizmami! Napríklad salmonela sa šíri v potravinách a je konzumovaná ľuďmi, čo môže spôsobiť horúčku, bolesť hlavy a bolesť tela, hnačku a vracanie atď.; Staphylococcus aureus môže rásť v potravinách, produkovať toxíny a spôsobiť otravu a jeho klinické príznaky sú silné vracanie a hnačka, bolesť brucha atď.; Aflatoxín je silný karcinogénny toxín, ktorý môže poškodiť tkanivá ľudskej a živočíšnej pečene. Dlhodobé užívanie potravín obsahujúcich toxín môže spôsobiť rakovinu a dokonca smrť.

Odrazom vyššie uvedeného opisu je: Je lepšie byť "bez pridanej konzervačná látka"? Stále je potrebné zvážiť bezpečnosť konzervačných látok z vyváženého hľadiska? Jednoduchý záver, že konzervačné látky v potravinách sú "škodlivé" alebo "neškodlivé", nie je vedecký. Naša rada pre našich zákazníkov z profesionálneho hľadiska je, že musíme vykonávať šírenie vedeckých a objektívnych poznatkov spotrebiteľom alebo niektorým médiám. Keď sa spotrebitelia dozvedia viac o konzervačných látkach pre potraviny, každý to pochopí a bude sa cítiť viac v pohode.

Používanie potravinárskych konzervačných látok je v skutočnosti regulované v rámci globálneho regulačného systému a vláda vykoná veľmi úplné posúdenie jeho bezpečnosti, účinnosti, ľudského zdravia a vplyvu na životné prostredie. Tým sa zabezpečí, že konzervačné látky, ktoré používate, sú bezpečné pre ľudí a môžu účinne chrániť potraviny. Preto sú konzervačné látky v potravinách skutočne bezpečné, ak sa používajú v rámci rozsahu aplikácie a dávkovania predpísaného predpismi.

Okrem toho v súčasnosti existuje v pekárenskom priemysle čoraz viac výrobkov s vysokou vlhkosťou a vysokým obsahom bielkovín a živiny v tomto výrobku s väčšou pravdepodobnosťou chovajú baktérie; ak neexistuje žiadna konzervačná látka na ochranu výrobku, poškodenie výrobku spôsobí ľuďom veľké škody.