Zahusťovacie cesto a chlieb CAS Č. 123-94-4
V závislosti od konkrétneho laktemu môže byť pri izbovej teplote buď v tekutom alebo pevnom stave.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Lactem, esterifikovaná forma kyseliny mliečnej a glycerolu, funguje ako všestranná skupina potravinárskych prísad, ktoré zohrávajú úlohu ako emulgátory, stabilizátory a zahusťovadlá v mnohých potravinárskych aplikáciách.
Parametre produktov
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE | ||
| Hodnota kyslosti | 5.0 max | mgKOH/g |
| Zvyšky po vznietení | 0 max. 1 | percent |
| Celková kyselina mliečna | 5.0-40.0 | percent |
| Nezmydliteľné látky | 2.0 max | percent |
| Vlhkosť | 0 max. 5 | percent |
| ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL | ||
| Heavy Metal ako Pb | 0.5 max | mg/kg |
Vlastnosti
Lactem nachádza uplatnenie pri zdokonaľovaní textúry potravín, ako je pečivo a chlieb, dodávajúci výrobkom žiadanú jemnosť a žuvavosť.
Aplikácia
Zväčšiť objem a mäkkosť: LACTEM pomáha zväčšiť objem a mäkkosť výrobkov pri výrobe chleba. Vďaka tomu je chlieb mäkší a nadýchanejší tým, že stabilizuje vzduchové bunky a zlepšuje expanziu.
Vylepšená trvanlivosť: Použitie LACTEM môže predĺžiť trvanlivosť chleba a cesta. Zabraňuje migrácii vlhkosti a oxidácii oleja, čím spomaľuje proces starnutia produktu.
Balíček
25 kg/kartón.
15,5 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: zahusťovacie cesto a chlieb č. 123-94-4, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, prísady do potravín
Tiež sa vám môže páčiť
-

Polysorbáty v prášku T80-DA CAS NO. 9005-65-6
-

Čínsky potravinový emulgátor vápenatý stearoyllaktyl...
-

Jedlo, kozmetika a medicína Užitočný polyoxyetylénso...
-

Destilované monoglyceridy DMG jemný prášok (z 100-20...
-

Emulgátory potravín 26402-22-2
-

Destilované monoglyceridy (dmg) DMG prášok v potravi...


