Destilované monoglyceridy DMG jemný prášok (z 100-200sieťky) pre pekáreň CAS č. 123-94-4
Destilované monoglyceridy (DMG) sú široko používané v pekárenskom priemysle.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Destilované monoglyceridy, často skracované ako DMG, sú potravinárske aditívum bežne používané ako emulgátor a stabilizátor v potravinárskom priemysle. Vyrába sa esterifikáciou glycerolu mastnými kyselinami a potom sa monoglyceridy destilujú, aby sa získal čistejší produkt.
Parametre produktov
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE |
||
| Celkový monoglycerid | 99 min | percent |
| Voľný glycerín | 1 max | percent |
| Voľná kyselina | 2,5 max | percent |
| Bod topenia | 60 min | stupňa |
| Jódové číslo | 2.0 max | g/100g |
|
ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL |
||
| Arzén Viesť Merkúr kadmium Heavy Metal ako Pb |
Menšie alebo rovné 3 Menšie alebo rovné 2 Menšie alebo rovné 1 Menšie alebo rovné 1 Menšie alebo rovné 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Vlastnosti
DMG pomáha zlepšiť textúru a stabilitu rôznych potravinárskych výrobkov, najmä v pečive, mliečnych výrobkoch, margarínoch a cukrovinkách. Používa sa na vytvorenie jednotnej a stabilnej zmesi medzi zložkami na báze vody a oleja, čím sa zabráni separácii a predĺži sa trvanlivosť produktov.
Aplikácia
DMG jemný prášok sa používa ako kondicionér cesta, ktorý pomáha zlepšiť spracovateľnosť cesta.
Tiež zvyšuje objem a štruktúru pečiva riadením rozvoja lepkovej siete.
Výsledkom sú produkty, ktoré majú ľahšiu textúru a jemnejšiu striedku. Jemný prášok DMG navyše poskytuje pečivu lepšiu trvanlivosť tým, že zabraňuje rastu plesní a iných mikroorganizmov.
DMG jemný prášok je základnou zložkou v pekárenskom priemysle.
Balíček
20 kg/vrece
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: destilované monoglyceridy dmg jemný prášok (zo sieťoviny 100-200) pre pekáreň č. 123-94-4, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, prísady do potravín
Tiež sa vám môže páčiť
-

Ester mono- a diglyceridov kyseliny diacetylvínnej C...
-

Propylénglykol Priemyselná trieda CAS NO. 57-55-6
-

Estery propylénglykolu 90 percent CAS NO.1323-39-3
-

Polyoxyetylén sorbitan monostearát (T-20/T-60/T-80) ...
-

Pre zmrzlinu Polyoxyetylénsorbitanmonooleát Polysorb...
-

Kvapalina na prenos tepla Propylénglykol CAS NO. 57-...



