Dodávateľ a výrobca sorbitanu monostearát E491

 

Sorbitan monostearát E491 sa vyrába zo sorbitolu a kyseliny stearovej, čím vytvára stabilný emulgátor vhodný pre široké spektrum aplikácií. Má nízku rozpustnosť vo vode a funguje dobre v systémoch bohatých na ropu-, čím pomáha udržiavať štruktúru produktu počas spracovania a skladovania.

 

Často sa používa samostatne alebo v kombinácii s inými emulgátormi na dosiahnutie špecifických funkčných účinkov. Vďaka stabilným chemickým vlastnostiam a dobrej tolerancii spracovania podporuje efektívnu výrobu. Ako spoľahlivý výrobca sorbitan monostearanu, CHEMSINO zaisťuje prísnu kontrolu kvality a konzistentný výkon šarží.

 

 

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
Mastná kyselina	71~75	w/%
Sorbitol	29.5~33.5	w/%
Číslo kyslosti	Menšie alebo rovné 10,0	mg KOH/g
Hodnota zmydelnenia	147~157	mg KOH/g
Hydroxylové číslo	235~260	mg KOH/g
Vlhkosť	Menšie alebo rovné 1,5	w/%

ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Arzén Pb	Menšie alebo rovné 3 Menšie alebo rovné 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Účinný stabilizátor pre systémy-na báze oleja

 Pomáha predchádzať separácii fáz

 Dobrá kompatibilita s tukmi a olejmi

 Stabilný za tepla a podmienok spracovania

 Flexibilné použitie v jednoduchých alebo zmiešaných systémoch

 Konzistentná kvalita pre priemyselnú výrobu

 

 

Sorbitan monostearát E491 je široko používaný v rôznych potravinových formuláciách.

 

V margaríne a tukových nátierkach pomáha udržiavať stabilnú štruktúru a zabraňuje oddeľovaniu vody.

 

V šľahaných polevách a výrobkoch na báze smotany- podporuje stabilné prevzdušnenie a hladkú textúru.

 

V pekárenských výrobkoch zlepšuje spracovanie cesta a zlepšuje rozloženie tuku.

 

V cukrárstve pomáha kontrolovať kryštalizáciu tuku a zlepšuje konzistenciu produktu.

 

Ako spoľahlivý dodávateľ sorbitanmonostearátu poskytujeme stabilný výkon vo viacerých aplikáciách.

 

      

 

 

25 kg/vrece.

 

 

 Certifikované Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 Žiadne MOQ, viac príležitostí

 Produkty na mieru

 Zmiešaná zásielka

Populárne Tagy: sorbitan monostearát e491 dodávateľ a výrobca, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady