Glycerol Monostearate GMS 40 prášok na predaj

 

GMS 40 Powder funguje predovšetkým ako emulgátor, stabilizátor a modifikátor textúry. Pomáha rovnomerne premiešať olejovú a vodnú fázu, čím zabraňuje oddeleniu počas spracovania a skladovania. V porovnaní s monoglyceridmi s vyššou-čistotou ponúka GMS 40 vyváženú funkčnosť a ekonomickú účinnosť, vďaka čomu je vhodný pre-veľké priemyselné aplikácie.

 

V potravinárskych systémoch GMS 40 Powder zlepšuje manipuláciu s cestom, zlepšuje mäkkosť strúhanky a podporuje rovnomerné rozloženie tuku. Prispieva tiež k lepšiemu pocitu v ústach a predĺženej skladovateľnosti tým, že spomaľuje zatuchnutie a udržiava vlhkosť.

V nepotravinárskych aplikáciách pôsobí GMS 40 ako lubrikant, dispergačné činidlo alebo stabilizátor, čím podporuje konzistentný výkon produktu.

GMS 40 ako neiónový emulgátor je kompatibilný so širokou škálou prísad a zostáva stabilný pri rôznych úrovniach pH a podmienkach spracovania.

 

 

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
Celkový monoglycerid	99 min	%
Voľný glycerín	1 max	%
Voľná ​​kyselina	2,5 max	%
Teplota topenia	60 min	stupňa
Jódové číslo	2,0 max	g/100g

 

ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Arzén Olovo Merkúr kadmium Heavy Metal ako Pb	Menšie alebo rovné 3 Menšie alebo rovné 2 Menšie alebo rovné 1 Menšie alebo rovné 1 Menšie alebo rovné 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Potravinársky-emulgátor so spoľahlivým výkonom

 Zlepšuje emulgáciu oleja a vody

 Zlepšuje textúru, mäkkosť a stabilitu

 Pomáha udržiavať vlhkosť a znižuje zatuchnutie

 Dobrá kompatibilita s ostatnými zložkami

 Vhodné pre potravinárske, kozmetické a priemyselné použitie

 Jednoduchá manipulácia a dávkovanie vo forme prášku

 

 

Potravinársky priemysel

 

GMS 40 Powder je široko používaný pri spracovaní potravín vďaka svojim emulgačným a stabilizačným vlastnostiam:

 

Pekárske výrobky: Chlieb, koláče, buchty a pečivo na zlepšenie pevnosti cesta, mäkkosti strúhanky a trvanlivosti

Mliečne a nemliečne-výrobky: Krémy, šľahané polevy a zmrzliny na zlepšenie rozptýlenia tuku a textúry

Cukrovinky: Čokolády, polevy a plnky pre lepšiu konzistenciu a zníženie tvorby tuku

Spracované potraviny: Omáčky, instantné zmesi a hotové jedlá na zvýšenie stability a pocitu v ústach

 

        

 

Kozmetická a osobná starostlivosť

 

V kozmetických prípravkoch,GMS 40 prášok sa používa ako:

 

Emulgátor v krémoch a pleťových vodách

Zvýrazňovač textúry v mastiach a balzamoch

Stabilizátor pre prípravky na -olejovej a vodnej{1}} báze

 

Farmaceutické a výživové produkty

 

GMS 40 prášok sa môže použiť ako:

 

Pomocná látka v tabletách a kapsulách

Stabilizátor vo výživových prípravkoch

Pomôcka pri spracovaní na zlepšenie disperzie prísad

 

Priemyselné aplikácie

 

Okrem jedla a osobnej starostlivosti,GMS 40 Powder sa aplikuje v:

 

Spracovanie plastov ako lubrikant alebo -priľnavý prostriedok

Textilné a náterové formulácie

Priemyselné emulzie vyžadujú stabilnú disperziu

 

 

25 kg/vrece

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

 Žiadne MOQ, viac príležitostí

 Produkty na mieru

 Zmiešaná zásielka

 

Populárne Tagy: Glycerolmonostearát, GMS 40 prášok, Aplikácie glycerolmonostearátu, Chemsino