Emulgátor DATEM 100 percent prášok na pečenie CAS NO. 100085-39-0
DATEM100 sa široko používa v rôznych potravinárskych výrobkoch, ako je chlieb, koláče, sušienky a iné pečivo. Jeho primárnou funkciou je zlepšiť pružnosť, textúru a objem cesta, výsledkom čoho je lepšia kvalita pečiva. A schválené FDA.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Estery mono a diglyceridov kyseliny diacetylvínnej sa v potravinárskom priemysle výrazne presadili ako bezpečný a všestranný emulgátor. Používajú sa predovšetkým v pečive, chlebe a cukrárskych výrobkoch na zlepšenie textúry, objemu a stability
Parametre produktov
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE |
||
| Číslo kyslosti | 65-85 | mg KOH/g |
| Hodnota zmydelnenia | 430-480 | mg KOH/g |
| Jódové číslo | 2.0 max | gl/100 g |
|
ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL |
||
| Arzén Viesť Merkúr kadmium Heavy Metal ako Pb |
Menšie alebo rovné 3 Menšie alebo rovné 2 Menšie alebo rovné 1 Menšie alebo rovné 1 Menšie alebo rovné 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Vlastnosti
1. Všestrannosť: DATEM nachádza široké uplatnenie v potravinárskom priemysle. Je kompatibilný so škrobmi, proteínmi a inými emulgátormi, vďaka čomu je vhodný pre niekoľko potravinárskych výrobkov.
2. Bezpečnosť: DATEM je 100% potravinársky a bol testovaný na bezpečnosť. Je schválený rôznymi regulačnými agentúrami vrátane amerického FDA, EFSA a JECFA.
3. Nákladová efektívnosť: DATEM je cenovo dostupná zložka a považuje sa za cenovo výhodnú alternatívu k iným emulgátorom.
4. Vegánsky a kóšer certifikovaný: DATEM má vegánsky a kóšer certifikát a neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu.
5. Trvalo udržateľný: Výroba DATEM má relatívne nízky dopad na životné prostredie, keďže pochádza z prírodných zdrojov.
Aplikácia
1. Emulgácia: DATEM je známy svojimi emulgačnými vlastnosťami a používa sa na zlepšenie textúry a konzistencie potravinárskych výrobkov. Pomáha spojiť dve alebo viac ingrediencií, ktoré by sa inak oddelili.
2. Úprava cesta: DATEM pomáha pri úprave cesta a zvyšuje jeho elasticitu, vďaka čomu sa s ním ľahšie manipuluje počas výrobného procesu.
3. Trvanlivosť: DATEM zvyšuje trvanlivosť pečených výrobkov tým, že zabraňuje ich zatuchnutiu a znižuje tvorbu plesní.
4. Textúra a objem: DATEM zlepšuje štruktúru a objem chleba a iného pečiva vytvorením jemnej, jednotnej štruktúry striedky a zvýšením ich kapacity zadržiavania vzduchu.
Balíček
Čistá hmotnosť: 25 kg; Hrubá hmotnosť: 26 kg každého kartónu
Veľkosť balenia: 43*38*28cm
s paletou
20GP: 20 paliet, 10,5 m
40GP: 40 paliet, 21 ms
bez palety
20GP: 15,5 m
40GP: 25 ms
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka
FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: emulgátor datem 100 percentný prášok na pečenie č. 100085-39-0, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, prísady do potravín
