Zlepšovač chleba
Zlepšovače chleba sú vo všeobecnosti zložené prídavné látky v potravinách zložené z emulgátorov, oxidantov, enzýmových prípravkov, anorganických solí a plnív, ktoré sa používajú pri výrobe chleba
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Zlepšovač chleba
Funkcie:
Zvýšenie objemu Zlepšiť textúru Zlepšiť Mouthfeel Dajte stabilné kvasinky funkcie
Zlepšovač chleba je koherentná, vyvážená kombinácia ingrediencií na pečenie vybraných z rôznych výrobných pomôcok a surovín (na báze obilnín aj iných), zmiešaných vo vhodnom vzorci.
Zloženie:
Kyselina askorbová/alfa-amylaze/zložený enzým/síran vápenatý/emulgátor
Dávkovanie:
0,3- 0,5 % hmotnosti múky
Chemsino 500 v cínový chlieb:
(1)Zmiešajte suché prísady (múka, prášková príchuť kvasiniek, cukor, konzervačné látky a Chemsino500) rovnomerne na neskoršie použitie;
(2)Zmiešajte vodu a nad suché ingrediencie, bič, kým sa neroztopí
(3)Nalejte nad materiál do miešačky cesta a stlačte cesto do elastického a hniesť;
Cesto rozdelíme na 100 g na kus a každé štyri kusy dáme do plechovky;
(5) Dajte ich do fermentácie s teplotou: 38-40°C; vlhkosť: 75-80 percent;
(6) Dajte ich do rúry a potom pečieme
Trvanlivosť:
12 mesiacov
Balenie:
1kg/vrecko ;10kg/škatuľa alebo 20kg/škatuľa
SKLADOVANIE&Doprava:
Suché a vetrané prostredie pri teplote pod max.30°C
14,5 mts pre jednu nádobu 20GP bez paliet
Populárne Tagy: zlepšovač chleba, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuky, vzorka zdarma, Kóšer Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prídavné látky
