Xylanase CAS č.: 9025-57-4

Xylanase

Xylanáza je najdôležitejšou hydrolázou v xylánovom hydrolázovom systéme. Enzým je produkt vyrobený ponorenou fermentáciou kmeňa Aspergillus niger a sušením pri nízkych teplotách. Rozkladá predovšetkým hemicelulózu a xylán, ktoré sú polymerizované piatimi uhlíkovými cukrami na päť uhlíkových cukrov, ako je xylóza, xylobióza, xylotrioza a ďalšie produkty, a existuje aj niekoľko arabinózy.

Pretože väčšina xylánu je heterogénny polysacharid so zložitou štruktúrou a vysokým stupňom vetvenia, obsahujúci mnoho rôznych substituentov, biodegradácia xylánu vyžaduje komplexný enzýmový systém, v ktorom viac zložiek navzájom spolupracuje. Pôsobí na degradáciu xylánu, takže xylanáza je skupina enzýmov, nie enzým.

Oblasť použitia:

1. Potravinársky priemysel: Môže nahradiť emulgátor alebo sa môže použiť v kombinácii pri spracovaní chleba. Používa sa na spracovanie a vylepšenie múky na výrobu špeciálnej múky a môže sa tiež použiť na konečné zlepšenie kvality výrobkov na pečenie a varenie.

2. Pivovarnícky priemysel: rozkladajte xylán alebo pentosan, aby ste znížili viskozitu mladiny; vyriešiť zákal spôsobený uhľohydrátmi, ako je xylán alebo pentosan; obzvlášť vhodné pre pšeničné pivo alebo proces sladenia piva s pšenicou ako pomocným materiálom a čistenie filtračnej membrány.

3. Aplikácia v ovocnej šťave: Môže sa použiť spolu s pektinázou na rozklad arabinoxylánu, zvýšenie rýchlosti koncentrácie a samozrejme na zlepšenie výťažku a kvality produktu.

4. Priemysel krmív: Účinne degraduje xylánový antinutričný faktor v rastlinných krmivách, znižuje viskozitu chymu; zvyšujú sekréciu a aktivitu endogénnych enzýmov, podporujú trávenie a vstrebávanie živín a zlepšujú využitie krmiva.

Balenie:

Vnútorný obal je netoxický plastový sáčok, 1 kg/vrecko. Vonkajší obal je kartón, 20 kg/kartón

POLOHA ŽIVOTA:

Počas prepravy sa vyhýbajte slnečnému žiareniu a skladujte v chladnom a suchom prostredí (pri teplote do 25 ° C je možné skladovať 18 mesiacov)

Za špecifikovaných skladovacích podmienok je tuhý enzým 12 mesiacov a kvapalný enzým 6 mesiacov.

SKLADOVANIE&PREPRAVA:

Tento výrobok by mal byť skladovaný na chladnom a suchom mieste pod 20 ° C, vyhýbajte sa vysokým teplotám a priamemu slnečnému žiareniu.

Počas skladovania a prepravy sa vyhýbajte dažďu a vystaveniu výrobku a je zakázané prepravovať alebo skladovať zmiešané s toxickými a nebezpečnými látkami.

Populárne Tagy: Xylanase CAS č.: 9025-57-4, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady