China Hydrolysis Fungal A-amylase CAS NO.: 9000-90-2
Plesňová alfa-amyláza, odvodená z húb, ako je druh Aspergillus, je enzým s rôznymi aplikáciami. Plesňová amyláza sa používa pri pečení, koláčoch, víne, ovocnej šťave, sirupoch atď.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Plesňová a-amyláza patrí do rodiny enzýmov amyláz, ktoré katalyzujú hydrolýzu molekúl škrobu. Všestrannosť a účinnosť fungálnej alfa-amylázy pri rozklade škrobu z nej robí cenný enzým v rôznych priemyselných procesoch. Plesňová amyláza nachádza uplatnenie v rôznych potravinách, čo prispieva k ich textúre, kvalite a spracovaniu. Používa sa vo výrobkoch ako chlieb a pečivo na zvýšenie elasticity cesta a zlepšenie vlastností pečenia.
Parametre produktov
| POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA |
| Vzhľad | Hnedá kvapalina alebo svetložltý prášok |
| Zápach | Bez zápachu |
| Rozsah teplotnej adaptácie | 45-65 stupeň |
| Enzýmová aktivita (u/ml) | 10000-40000 |
| Hodnota PH | 4.0-6.6 |
| Sypná hustota (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dávkovanie múky (ppm) | 5-15 |
| Dávkovanie na chlieb (ppm) | 5-20 |
Vlastnosti
Vylepšená kvalita chleba:Pri pečení prispieva alfa-amyláza k lepšiemu spracovaniu cesta, čo vedie k lepšej štruktúre chleba, objemu a celkovej kvalite.
Široká škála aplikácií:Enzým nachádza uplatnenie v rôznych priemyselných odvetviach vrátane potravín a nápojov, pivovarníctva, textilu, biopalív a farmaceutických výrobkov.
Stabilné v rôznych formuláciách:Alfa-amyláza vykazuje stabilitu v rôznych formuláciách, čo umožňuje jej začlenenie do širokého spektra produktov bez významnej straty enzymatickej aktivity.
Aplikácia
V pečeníAlfa-amyláza sa používa na štiepenie škrobu v múke, čím sa zlepšuje elasticita, textúra a objem cesta. Prispieva k celkovej kvalite pečiva.
V škrobárenskom priemysleAlfa-amyláza sa používa na skvapalnenie škrobu, čím sa vyrábajú sirupy a sladidlá. Uľahčuje premenu škrobu na rôzne hodnotné produkty.
Používa sa vtextilný priemyselna odšlichtovanie pomáha alfa-amyláza odstraňovať glejovacie činidlá na báze škrobu z tkanín, čím uľahčuje následné procesy pri výrobe textilu.
Balíček
25 kg / barel
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka
FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: china hydrolysis fungal a-amylase cas no.: 9000-90-2, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
