Pekárenská enzýmová lipáza na predaj

 

Bakery Enzyme Lipase je práškový, ľahko{0}}používateľ{1}}enzým, ktorý katalyzuje hydrolýzu tukov v múke a ceste a uvoľňuje voľné mastné kyseliny, ktoré interagujú s inými zložkami. Táto akcia zvyšuje elasticitu cesta, zlepšuje objem a posilňuje štruktúru strúhanky. Prispieva tiež k lepšej vôni a chuti pečených výrobkov. Enzým je vhodný na prípravu piškót, koláčov a chleba, je stabilný za bežných podmienok pečenia a možno ho bez problémov integrovať do veľkosériovej-alebo malosériovej-výroby. Správne dávkovanie zabezpečuje konzistentný výkon a pomáha znižovať variabilitu výroby v komerčných pekárňach.

 

 

POLOŽKY	ŠPECIFIKÁCIA
Vzhľad	Svetlo žltý prášok
Pb mg/kg	Menšie alebo rovné 5,0
Rozsah teplotnej adaptácie	30-40 stupňov
Celkový arzén (As) mg/kg	Menšie alebo rovné 3,0
Hodnota PH	6.0-8.0
Strata sušením %	Menšie alebo rovné 8,0
Dávkovanie múky (ppm)	10-20
Dávkovanie na chlieb (ppm)	10-30

 

 

Potravinársky-enzým vysokej{1}}čistoty

Zlepšuje textúru a objem cesta

Zlepšuje chuť a vôňu

Predlžuje čerstvosť a trvanlivosť

Stabilné a ľahko použiteľné v pekárenských receptúrach

 

 

Bakery Enzyme Lipase sa široko používa v rôznych pečených výrobkoch na zvýšenie kvality a efektivity spracovania. Inchlieb a rožky, posilňuje štruktúru cesta, zlepšuje zadržiavanie plynov a podporuje jednotnú štruktúru strúhanky. Prekoláče a piškótové výrobky, pomáha dosiahnuť ľahšiu, jemnejšiu striedku a bohatšiu vôňu. Inmuffiny, pečivo a sladké pečivolipáza zlepšuje integráciu tuku, vytvára jemnejšiu textúru a dlhšiu trvanlivosť. Tento enzým je vhodný pre obojepriemyselná-výrobaaremeselné pekárnezaisťuje konzistentný objem, jemnosť a chuť v rámci šarží a zároveň podporuje efektívne spracovanie a{0}}kvalitné hotové produkty.

 

      

 

 

25 kg/vrece

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

Žiadne MOQ, viac príležitostí

Produkty na mieru

Zmiešaná zásielka

 

 

Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasné! Kontaktujte nás na adrese marketing@cnchemsino.com alebo obchodného manažéra.

 

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

 

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000 kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

 

Otázka: Ako dlho je dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne môže byť zásielka doručená do 15-20 dní po potvrdení objednávky.

 

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.

 

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Žiadne MOQ, viac príležitostí

 

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá{0}platba.

 

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Naše hlavné trhy sú Južná Amerika, Stredný východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

 

Otázka: Môžete nás podporiť s aplikáciami?

A: Je nám potešením!

 

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dostatok skúseností na spoluprácu s kontrolným projektom.

Populárne Tagy: Pekárenská lipáza, enzým na pečenie, zlepšovák cesta, potravinová-lipáza