Karboxymetylcelulóza sodná CAS č. 9004-32-4

Karboxymetylcelulóza sodná

Karboxymetylcelulóza sodná je skrátene označovaná ako CMC. Je to biely až svetlo žltý prášok, zrnitá alebo vláknitá látka. Je vysoko hygroskopický a ľahko rozpustný vo vode. Ak je roztok neutrálny alebo zásaditý, je to kvapalina s vysokou viskozitou. Je nerozpustný v kyseline a alkohole a pri pôsobení soli sa nezráža. Nie je ľahké kvasiť, má veľkú emulgačnú silu na olej a vosk a môže sa skladovať dlho.

TECHNICKÝ INDEX:

APLIKÁCIE:

1. Používa sa na stabilizáciu jogurtových nápojov a zvýšenie viskozity jogurtového systému;

2. používajú sa na zlepšenie jedlej kvality cestovín, ako je chlieb a dusený chlieb, predĺženie trvanlivosti cestovinových výrobkov a zvýraznenie chuti;

3. Pretože má určitý gélový efekt, napomáha lepšej tvorbe gélu v potravinách, takže sa z neho dajú vyrábať želé a džemy;

4. Môže sa tiež použiť ako jedlý poťahový materiál, ktorý sa používa v kombinácii s inými zahusťovadlami a rozmazáva sa na povrchu niektorých potravín, aby sa maximalizovala konzervácia potravín.

BALENIE:

Čistá hmotnosť: 25 kg/vrecko

POLOHA ŽIVOTA:

12 mesiacov v neotvorenom pôvodnom obale za skladovacích podmienok.

SKLADOVANIE& DOPRAVA:

Vyhnite sa slnečnému žiareniu, dažďu. Skladujte v neporušenom obale na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste. Teplota skladovania by mala byť nižšia ako 25 ℃, aby sa zabezpečila kvalita produktu. Dodržujte bezpečnosť obalu pri preprave.

Populárne Tagy: Karboxymetylcelulóza sodná CAS č. 9004-32-4, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, na mieru, veľkoobchod, cena, citácia, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady