skJazyk
Domov / Produkty / Zahusťovadlá / Obsah

Produkty

Gellan Gum: Transformácia textúry a stability v kulinárskych výtvoroch Č. CAS.71010-52-1
video
Gellan Gum: Transformácia textúry a stability v kulinárskych výtvoroch Č. CAS.71010-52-1

Gellan Gum: Transformácia textúry a stability v kulinárskych výtvoroch Č. CAS.71010-52-1

Guma Gellan hrá kľúčovú úlohu pri výrobe džemov a želé a ponúka charakteristické aplikácie a vlastnosti, ktoré zvyšujú kvalitu produktu aj spokojnosť spotrebiteľov. V oblasti džemov a želé sa guma Gellan primárne využíva ako želírujúce a stabilizačné činidlo.

Zaslať požiadavku
  • Rýchle dodanie
  • Zabezpečenie kvality
  • Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku

 

Predstavenie výrobku

Schopnosť gumy Gellan tvoriť stabilné gély pri relatívne nízkych koncentráciách zaisťuje, že džemy a želé si zachovajú svoj tvar a integritu. Toto je obzvlášť dôležité pri zachovaní vizuálnej príťažlivosti produktov počas ich skladovateľnosti.

 

 

Parametre produktov

 

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
VEĽKOSŤ ČASTÍC (SIEŤKA) 90 % min. Cez 120 mesh
VISKOZITA Väčšie alebo rovné 5
STRATA PRI SUŠENÍ (%) Menšie alebo rovné 12
CELKOVÝ OBSAH POPOLA (%) 15-40
HLADINA PH 8-11
   
ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Arzén Menej ako alebo rovné 3 (mg/kg)
Viesť Menej ako alebo rovné 5 (mg/kg)
Merkúr Menej ako alebo rovné 1 (mg/kg)
kadmium Menej ako alebo rovné 2 (mg/kg)
CELKOVÝ POČET TANIEK Menej ako alebo rovné 5000 (mg/kg)

 

 

Vlastnosti

Významnou výhodou gumy Gellan je jej schopnosť vytvárať gély, ktoré sú tepelne stabilné a stabilné pri mrazu a rozmrazovaní. Táto vlastnosť zabezpečuje, že džemy a želé si zachovajú svoju konzistenciu a textúru za rôznych podmienok, od výroby až po konzumáciu.

 

 

Aplikácia

Schopnosť gumy Gellan udržať ovocie a pektín rovnomerne rozptýlené v džemoch a želé zabraňuje oddeľovaniu prísad a usadzovaniu. To vedie k výrobkom, ktoré si zachovávajú svoj živý vzhľad a príjemný pocit v ústach aj po dlhšom skladovaní.

 

 

Balíček

25 kg/vrece

 

 

Výhody a vlastnosti
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
  • Žiadne MOQ, viac príležitostí
  • Produkty na mieru
  • Zmiešaná zásielka
 

ISO9001

 

FAQ

Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasné! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com alebo obchodného manažéra.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne môže byť zásielka doručená do 15-20dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Žiadne MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Naším hlavným trhom je Južná Amerika, Stredný východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Jasné! Vitajte kedykoľvek.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?

A: Je nám potešením!

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dostatok skúseností na spoluprácu s kontrolným projektom.

 

 

 

 

 

Populárne Tagy: guma gellan: transformujúca textúru a stabilitu v kulinárskych výtvoroch č. Case.{0}}, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady

Tiež sa vám môže páčiť

(0/10)

clearall