Vyvážte zdravie a potešenie: Vyberte si karagénan na ochranu vášho jedla! CAS NO.9000-07-1
Jedinečné želírujúce vlastnosti karagénanu hrajú významnú úlohu v cukrárskych aplikáciách. Keď sa začlení do cukrovinkových formulácií, pomáha pri dosahovaní požadovaných textúr, od žuvacích až po gumovité, tým, že prispieva k tvorbe stabilných gélových sietí. Táto kvalita zaisťuje konzistentný pocit v ústach a zabraňuje kryštalizácii, čím zvyšuje celkovú kvalitu cukrovinky.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Karagénan slúži ako silný stabilizátor, ktorý udržuje homogenitu zložiek v cukríkoch. Zabraňuje oddeleniu chutí, farieb a aktívnych zložiek, čím zaisťuje rovnomernú distribúciu a živý vzhľad v celom produkte.
Parametre produktov
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE | |
| VEĽKOSŤ ČASTÍC (SIEŤKA) | 90 percent min. Cez 120 mesh |
| VISKOZITA | Väčšie alebo rovné 5 |
| STRATA PRI SUŠENÍ ( percent ) | Menšie alebo rovné 12 |
| CELKOVÝ OBSAH POPOLA ( percent ) | 15-40 |
| HLADINA PH | 8-11 |
| ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL | |
| Arzén | Menej ako alebo rovné 3 (mg/kg) |
| Viesť | Menej ako alebo rovné 5 (mg/kg) |
| Merkúr | Menej ako alebo rovné 1 (mg/kg) |
| kadmium | Menej ako alebo rovné 2 (mg/kg) |
| CELKOVÝ POČET TANIEK | Menej ako alebo rovné 5000 (mg/kg) |
Vlastnosti
Kompatibilita karagénanu s rôznymi matricami cukroviniek a jeho schopnosť interagovať s inými zložkami sú životne dôležité faktory, ktoré prispievajú k jeho úspechu. Podporuje začlenenie ovocných štiav, prírodných farbív a funkčných prísad, čo umožňuje vytvárať rozmanité ponuky cukroviniek, ktoré uspokoja meniace sa preferencie spotrebiteľov.
Aplikácia
Karagén má jedinečnú želírovaciu schopnosť a možno ho použiť na úpravu textúry cukríkov, od jemných cukríkov až po želé cukríky s rôznymi textúrami. Dodáva cukrárskym výrobkom požadovaný pocit v ústach a žuvačku vytvorením stabilnej gélovej siete. Počas výroby cukríkov cukor niekedy rekryštalizuje, čo spôsobí, že cukrík bude drsný alebo nerovný. Prítomnosť karagénanu môže účinne inhibovať kryštalizáciu cukru a udržiavať cukrík hladký a konzistentný.
Balíček
25 kg/vrece
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: vyváženie zdravia a potešenia: vyberte si karagénan na ochranu vášho jedla! cas no.9000-07-1, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
Tiež sa vám môže páčiť
-

Glyceryl monolaurát 40 percent CAS NO. 142-18-7
-

Potravinové emulgátory v nemliečnej smotane
-

PGMS 40-percentný penivý prostriedok na koláče a tor...
-

Emulgátor MPG potravinárska kvapalina pre arómy CAS ...
-

Výhody polycerolových esterov mastných kyselín v prá...
-

Široké použitie Glycerol monostearát (GMS) 40 prášok...


