Akú úlohu hrá príprava proteázy vo fermentovanej sójovej múčke?

Fermentovaná sójová múčka je vyrobená z vysoko kvalitnej sójovej múčky ako hlavnej suroviny, ktorá využíva fermentované baktérie na minimalizáciu antinutričných faktorov v sójovej múčke a účinne degraduje sójový proteín na zdroj vysoko kvalitného malého peptidového proteínu, ktorý môže zlepšiť chutnosť , zlepšujú trávenie a vstrebávanie živín a podporujú účinok rastu a redukcie hnačiek. Problémy fermentovanej sójovej múčky však zahŕňajú: neúplné, nerovnomerné a nestabilné kvasenie, zlyhanie v lepšom odstraňovaní antinutričných faktorov a rozklad makromolekulárnych proteínov a zavádzanie škodlivých baktérií (rôzne baktérie) a antigénnych proteínov sa môže degradovať na viac S antigénnym a toxickejším antigénnym proteínom s malou molekulou sa sójová múčka znovu fermentuje a suší, čo vedie k mnohým nebezpečným problémom, ako je stráviteľnosť a úbytok živín. Preto sa fermentovaná sójová múčka nedá vylepšiť lepšie, ale to znižuje kvalitu a kvalitu sójovej múčky. Nutričná hodnota. Na kvalitu fermentovanej sójovej múčky má vplyv veľa faktorov. Niektorí používatelia zistili, že použitie fermentovanej sójovej múčky namiesto sójovej múčky alebo iných bielkovinových materiálov povedie k negatívnym podmienkam, ako je hnačka u prasiatok, a znížený rastový výkon, čo výrazne ovplyvňuje použitie fermentovanej sójovej múčky.