Domov / Produkty / Emulgátor / Obsah

Produkty

Továreň Dodávka Acetem 50 Prášok s konkurenčnou cenou

Továreň Dodávka Acetem 50 Prášok s konkurenčnou cenou

Acetem 50 prášok (estery kyseliny octovej z mono - a diglyceridov, E472a) je všestranný potravinový - emulgátor, ktorý sa bežne používa v pekárni, cukrárni, mliečnych výrobkoch a margaríne. Tento produkt, ktorý bol vyrobený pod prísnou kontrolou kvality, ponúka vynikajúci výkon za konkurenčnú cenu továrne. Pomáha zlepšovať stabilitu produktu, textúru a trvanlivosť, čo z neho robí spoľahlivú voľbu pre výrobcov potravín na celom svete.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Opis produktu

Acetem 50 je biela až vypnutá - emulgátor bielej pasty (E472A) s vynikajúcimi emulgáciami a stabilizačnými vlastnosťami. Zvyčajne má teplotu topenia 40–50 stupňov a hodnotu HLB okolo 3–5, vďaka čomu je ideálny pre olej - v - vode a vode - v {- olejových systémoch. Acetem 50 sa široko používa ako aVylepšenie chleba, kondicionér cesta a zosilňovač textúryv pečive, ako aj v výrobe mlieka, cukroviniek a margarínu. Pomáha zlepšovať objem bochníka, jemnosť drobenia, distribúciu tuku a celkovú stabilitu produktu. Spoľahlivý a všestranný, Acetem 50 poskytuje konzistentný výkon pre výrobcov potravín hľadajúcich vysoké - kvalitné emulgátorové riešenia.

Parametre produktu

Predmety	Špecifikácia	Vyplývať
Vzhľad	Prilepiť alebo pevná forma	Prilepiť alebo pevná forma
Kyslá hodnota (Mgkoh/g)	6.0 Max	5
Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g)	260-300	293.5
Glycerol zadarmo (%)	7,0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	2,0 max.	0.1
Reichert - hodnota meissl	75-200	98.4
Olovo (PB) (mg/kg)	2,0 max.	<2.0

Vlastnosti produktu

Vynikajúca emulgujúca schopnosť- Poskytuje silnú stabilizáciu v oboch olejoch - v - vode a vode - v olejových systémoch -.

Zlepšuje výkon cesta- Pôsobí ako spoľahlivý chlieb, ktorý zvyšuje pružnosť cesta a manipuláciu s vlastnosťami.

Zvyšuje kvalitu pečeného tovaru- Zvyšuje objem bochníka, zlepšuje drobkovú mäkkosť a predlžuje čerstvosť v chlebe a pečive.

Všestranné funkčné vlastnosti- Užitočné v pekárni, cukrovinkách, margaríne, mliečnych výrobkoch a ne - Dairy Applications.

Čistý vzhľad- biela na vypnutie - Formulár bielej pasty uľahčuje začlenenie do rôznych formulácií.

Aplikácie výrobkov

1. Aplikácie pekárne

Acetem 50 sa široko používa ako avylepšenie chlebaAk chcete posilniť cesto, zvýšiť objem bochníka a dlhšie udržiavať chlieb mäkký. AkoEmulgátor E472A, zaisťuje lepšiu prevzdušňovanie a strúhanú štruktúru v koláčoch, pečiva a rolkách. Mnoho pekární dôverujeChemsino acetemPre konzistentnú kvalitu vo veľkej - vo výrobe mierky.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

2. Produkty cukroviniek

V karamelkách, karameloch a čokoládových náplne,Acetem 50Poskytuje hladkú textúru, zabraňuje separácii tukov a zvyšuje stabilitu produktu. Vďaka jeho spoľahlivej emulgácie je preferovanýFood - emolgátor stupňaPre prémiové cukrovinky.

3. Margarín a šírenie

Emulgátor E472AZlepšuje roztierateľnosť a plasticitu v margaríne, čím sa zabezpečuje stabilný olej - emulzie vody. SChemsino acetem, Výrobcovia dosahujú konzistentnú textúru a poličku - Rozšírenie života v rozpätí.

4. Mliečne a mrazené potraviny

Acetem 50Zvyšuje stabilitu peny pri šľahačkách, zlepšuje prekročenie zmrzliny a zaisťuje rovnomernú roztavenie v spracovanom syre. V mrazených potravinách a okamžitých zmesiachImprover a emulgátor chlebaPonúka vynikajúcu stabilitu zamrznutia -