Produkty

Halal a košer emulgátor acetylované monoglyceridy acetem v koláčoch

Halal a košer emulgátor acetylované monoglyceridy acetem v koláčoch

Náš halal a košerový emulgátor acetylovaných monoglyceridov je všestranný emulgátor potravín, ktorý zaisťuje stabilitu, prevzdušňovanie a vylepšenie textúry v aplikáciách pekáreň, mlieka a margarínu. Acetem v koláčoch je obzvlášť efektívny pri zlepšovaní mäkkosti koláča, strúhanej štruktúry a trvanlivosti, čo z nej robí nevyhnutnú prísadu pre profesionálnych pekárov. Kontaktujte nás ešte dnes a získajte bezplatné vzorky a konkurenčné hromadné ceny!
EEC č. E472a
CAS č.: 97593-30-1

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis výrobkov

Náš halal a košer emulgátor acetylované monoglyceridy sú všestranný emulgátor potravín, ktorý zvyšuje stabilitu, textúru a celkovú kvalitu rôznych potravinových aplikácií. Je vysoko efektívny v pekárskych výrobkoch, mliečnych formuláciách a margaríne, čím sa zabezpečuje hladká, jednotná štruktúra a zlepšená trvanlivosť.

Acetem v koláčoch zohráva kľúčovú úlohu pri prevzdušňovaní cesta, rozširovaní objemu a zadržiavaniu vlhkosti, čím sa bráni zasadnutiu a zabezpečuje textúru mäkkej drobky. Tento emulgátor tiež pomáha pri stabilizácii šľahačiek a krémových výplne, zlepšuje konzistentnosť a výkon pri výrobe potravín vo veľkom meradle.

V spoločnosti Chemsino dodávame vysokokvalitné, HAL, AL a košer-certifikované acetylované monoglyceridy, ktoré spĺňajú prísne normy bezpečnosti potravín. Naše možnosti hromadných dodávok zabezpečujú konkurenčné ceny a rýchle dodanie. Vyžiadajte si dnes bezplatnú vzorku a objavte rozdiel!

Parametre výrobkov

Acetylované monodiglyceridy (Acetem 50)

Predmety	Špecifikácia	Vyplývať
Vzhľad	Prilepiť alebo pevná forma	Prilepiť alebo pevná forma
Kyslá hodnota (Mgkoh/g)	6. 0 max	5
Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g)	260-300	293.5
Glycerol zadarmo (%)	7. 0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	2. 0 max	0.1
Hodnota Reichert-Meissl	75-200	98.4
Olovo (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2.0

Acetylované monodiglyceridy (Acetem 90)

Predmety	Špecifikácia	Vyplývať
Vzhľad	Svetlo žltá pasta	Svetlo žltá pasta
Kyslá hodnota (Mgkoh/g)	6. 0 max	0.6
Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g)	350-400	397.5
Glycerol zadarmo (%)	7. 0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	4. 0 max	0.5
Hodnota Reichert-Meissl	75-200	150
Olovo (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2

Vlastnosti produktov

Vylepšený koláč mäkkosť:

Emulgátor Acetem zlepšuje mäkkosť koláčov, vytvára hladšiu textúru a more, čo zvyšuje celkový stravovací zážitok.
Predĺžená čerstvosť:

Tým, že Acetem zabráni vyschnutiu a udržiavaním rovnováhy vlhkosti, pomáha koláčom udržiavať ich čerstvosť v priebehu času, čím sa zvyšuje ich trvanlivosť.
Zvyšuje objem koláča:

Tento emulgátor pomáha pri zvyšovaní objemu koláča a vytvára svetlo a našuchorenú textúru s jemnou drobkovou štruktúrou.
Zabraňuje separácii tukov a vody:

Acetem zaisťuje, že komponenty oleja a vody v cesto na koláč zostanú dobre kombinované a propagujú rovnomernú textúru a konzistentnosť v konečnom produkte.
Vhodné pre halal a košer diéty:

S certifikáciami Halal a Kosher je emulgátor Acetem kompatibilný s rôznymi stravovacími a náboženskými praktikami, vďaka čomu je všestranný pre širokú spotrebiteľskú základňu.

Aplikácie výrobkov

V špongiách:

Emulgátor Acetem zvyšuje textúru a ľahkosť špongiových koláčov a pomáha im dosiahnuť nadýchanú a vzdušnú drobkovú štruktúru.
V librových koláčoch:

Zlepšuje hustotu a zadržiavanie vlhkosti koláčov libier, čím sa zabezpečuje, že v priebehu času zostanú mäkké a čerstvé.
Vo vrstvových koláčoch:

Acetem stabilizuje cesto, prispieva k rovnomernej a konzistentnej textúre vo vrstvových koláčoch a bráni im v zrútení alebo príliš suchej.
V ovocných koláčoch:

Acetem pomáha udržiavať vlhkosť a zabraňuje oddeleniu prísad, zabezpečuje, aby ovocné koláče zostali vlhké a svieže na dlhšiu dobu.
V koláčoch:

Acetem prispieva k plynulejšiemu cestíčku, čo má za následok košíčky s jednotnou drobkovou štruktúrou a jemnou vlhkou textúrou.

Balík výrobkov

25 kg/taška s práškom a 200 kg/bubon s tekutinou

Výhody výrobkov

Košer/ halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifikát
Služby OEM/ ODM
Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
Vynikajúce predpredajné služby a popredajné služby
Rýchle preprava a najlepšia cena
K dispozícii sú bezplatné vzorky

ISO9001

Časté otázky

Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?

A: Iste! Kontaktujte nás na adrese marketing@cnchemsino.com alebo v obchodnom správcovi.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Náš spoločný balík je 25 kg/taška/kartón/bubon s práškom a 200 kg/bubon alebo 1 000 kg/ibc bubon s tekutinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Aká dlhá je dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne je možné zásielku dodať do 15- 20 dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Nie MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Náš hlavný trh je Južná Amerika, Blízky východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Iste! Vitajte kedykoľvek.