Produkty

Emulgátor chleba acetylované monoglyceridy E472A

Emulgátor chleba acetylované monoglyceridy E472A

Emulgátor acetylovaných monoglyceridov chleba, známy tiež ako emulgátor E472A, je vysoko kvalitná potravinová prídavná látka navrhnutá na zlepšenie textúry, objemu a trvanlivosti v pečive. Tento emulgátor, ktorý je ideálny pre chlieb a iné pekárne, zaisťuje konzistentnú kvalitu a výkon. Požiadajte o bezplatnú vzorku, aby ste dnes zažili svoje výhody!
EEC č. E472a
CAS č.: 97593-30-1

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis výrobkov

Emulgátor E472A (acetylované mono- a diglyceridy) je multifunkčná potravinová prísadňa, ktorá zlepšuje stabilitu emulzie, zvyšuje textúru produktu a predlžuje trvanlivosť. Všeobecne sa používa v pekárskych aplikáciách na zvýšenie mäkkosti cesta, prevzdušňovania a elasticity, čo vedie k lepšiemu objemu a štruktúre chleba a koláčov. Acetem Prášok tiež pomáha stabilizovať emulzie v mliečnych výrobkoch a margarín, zabezpečuje hladkú konzistenciu a zabraňuje oddeleniu prísad.

V pekárskych výrobkoch E472A zvyšuje elasticitu cesta, zvyšuje objem a poskytuje mäkkú drobkovú textúru. V aplikáciách mlieka a margarínu stabilizuje emulzie a zabraňuje separácii tuku, čím zabezpečuje hladkú, krémovú konzistenciu. Tepelný, netoxický a vysoko efektívny, tento emulgátor je kľúčovou zložkou na optimalizáciu potravinových formulácií.

V spoločnosti Chemsino poskytujeme vysoko kvalitné emulgátory E472A s potravinami a spĺňame prísne priemyselné normy. Náš emulgátor je k dispozícii v hromadnom dodávke s flexibilnými množstvami objednávok a rýchlou prepravou. Hľadáte dôveryhodného dodávateľa emulgátora? Kontaktujte nás ešte dnes a požiadajte o bezplatnú vzorku a získajte najlepšie ceny!

Parametre výrobkov

Acetylované monodiglyceridy (Acetem 50)

Predmety	Špecifikácia	Vyplývať
Vzhľad	Prilepiť alebo pevná forma	Prilepiť alebo pevná forma
Kyslá hodnota (Mgkoh/g)	6. 0 max	5
Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g)	260-300	293.5
Glycerol zadarmo (%)	7. 0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	2. 0 max	0.1
Hodnota Reichert-Meissl	75-200	98.4
Olovo (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2.0

Acetylované monodiglyceridy (Acetem 90)

Predmety	Špecifikácia	Vyplývať
Vzhľad	Svetlo žltá pasta	Svetlo žltá pasta
Kyslá hodnota (Mgkoh/g)	6. 0 max	0.6
Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g)	350-400	397.5
Glycerol zadarmo (%)	7. 0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	4. 0 max	0.5
Hodnota Reichert-Meissl	75-200	150
Olovo (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2

Vlastnosti produktov

Bezkonkurenčná emulgácia

Prášok ACEM sa objavuje ako šampión v emulgácii a môže sa pochváliť schopnosťou bezchybne roztaviť vodu a látky na báze oleja v rôznych formuláciách. Nie je to len emulgátor; Je to zjednocujúca sila, ktorá preklenuje priepasť medzi týmito inak rôznymi prvkami a vytvára harmonické zmesi, ktoré sú závisťou odvetvia.

Textúra a stabilita sa znovu objavili

Rozlúčte sa s nekonzistentnými textúrami a oddelením komponentov. Acetem Prášok vstúpi ako strážca textúry a stability v potravinárskych výrobkoch. Spravuje hladký a jednotný zážitok s každým uhryznutím, čím sa zabezpečuje, že integrita produktu zostane v priebehu času nedotknutá. Či už ide o krémový dezert alebo pikantné rozpätie, Acetem Powder zaisťuje konzistentný a príjemný pocit, že spotrebitelia sa budú naďalej vracať.

Predĺžená čerstvosť, predĺžená životnosť poličky

Tento pozoruhodný emulgátor je tichý hrdina v bitke proti pokazeniu. Udržiavaním kvality produktu na svojom vrchole, prášok Acetem účinne rozširuje trvanlivosť potravín. Pôsobí ako štít, zachováva čerstvosť a odvrátenie začiatku rozpadu, čo umožňuje výrobkom zostať na policiach dlhšie bez obetovania vkusu alebo kvality.

Aplikácie výrobkov

1. Mäkké chleby(Biely chlieb, sendvičový chlieb, brioška)

Zlepšuje elasticitu cesta a zadržiavanie plynu, čo vedie k mäkkej, našuchorenej textúre.

Rozširuje trvanlivosť tým, že znižuje stratu a stratu vlhkosti.

2. Celé zrno a chlieb s vysokým obsahom vlákniny(Celý pšeničný chlieb, viacnásobný chlieb)

Posilňuje štruktúru lepku a zabezpečuje lepší vzostup a mäkkosť vo formuláciách bohatých na vlákna.

Zvyšuje absorpciu vody, aby sa zabránilo suchosti a zlepšenie textúry.

3. Remeselné a rustikálne chleby(Bagety, kyslá, Ciabatta)

Zlepšuje rozšírenie a prevzdušňovanie cesta, čo vedie k otvorenej drobkovej štruktúre.

Zvyšuje chrumkavosť kôry a zároveň udržiava vlhký, jemný interiér.

4. Obohatené a špeciálne chleby(Mliečny chlieb, maslové rolky, sladké chleby)

Stabilizuje distribúciu tukov a vlhkosti pre jemný a bohatý pocit v ústach.

Zabraňuje oddeleniu prísad a zabezpečuje rovnomernú textúru.

Balík výrobkov

25 kg/taška s práškom a 200 kg/bubon s tekutinou

Výhody výrobkov

Košer/ halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifikát
Služby OEM/ ODM
Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
Vynikajúce predpredajné služby a popredajné služby
Rýchle preprava a najlepšia cena
K dispozícii sú bezplatné vzorky

ISO9001

Časté otázky

Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?

A: Iste! Kontaktujte nás na adrese marketing@cnchemsino.com alebo v obchodnom správcovi.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Náš spoločný balík je 25 kg/taška/kartón/bubon s práškom a 200 kg/bubon alebo 1 000 kg/ibc bubon s tekutinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Aká dlhá je dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne je možné zásielku dodať do 15- 20 dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Nie MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Náš hlavný trh je Južná Amerika, Blízky východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Iste! Vitajte kedykoľvek.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?

Odpoveď: Je nám potešením!

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dosť skúseností na spoluprácu s projektom inšpekcie.

Populárne Tagy: emulgátor chleba acetylované monoglyceridy E472A, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobení, veľkoobchod, cena, citácie, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinové prísady

Acetylovaný mono- a diglyceridy acetem prášok E172A emulgátor

Dodávka továrne Najlepšie acetylované mono- a diglyceridy (acetem)