Objavte všestrannosť polysorbátov Tekutý polysorbát 40 ako emulgátor CAS NO.9005-66-7

Polysorbát 40 je kvapalina, ktorá sa môže rozpustiť vo vode. Pochádza zo zmesi polyetylénglykolu a sorbitanesteru. Používa sa v potravinárskom priemysle, aby veci ako zmrzlina, majonéza, šalátové dresingy, syry a pečivo boli hladšie a dlhšie vydržali.

Polysorbáty sú skupinou emulgátorov, ktoré sú široko používané v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Spomedzi týchto emulgátorov je Polysorbát 40 jedným z najuniverzálnejších a najpoužívanejších, pretože je bezpečný, stabilný a účinný. Používa sa ako emulgátor, dispergačné činidlo, solubilizátor a suspendačné činidlo v rôznych aplikáciách.

Polysorbát 40 je žltkastá kvapalina, ktorá je rozpustná vo vode a je odvodená od polyetylénglykolu a esteru sorbitanu. Je to neiónová povrchovo aktívna látka, ktorá sa bežne používa v potravinárskom priemysle na zlepšenie textúry a stability produktov, ako je zmrzlina, majonéza, šalátové dresingy, syry a pečivo. Používa sa aj vo farmaceutickom priemysle na zlepšenie rozpustnosti liečiv a na zabezpečenie ich rovnomernej distribúcie v injekčných formuláciách.

25 kg/bubon