DATEM 100 percent je vhodný na použitie v halal a kóšer produktoch

DATEM je vysoko funkčná prísada, ktorá má množstvo pozitívnych výhod pre výrobcov potravín. Jeho schopnosť zlepšiť textúru a konzistenciu, zväčšiť objem a predĺžiť trvanlivosť z neho robí cenný doplnok mnohých potravinárskych výrobkov. A jeho zhoda s halal a kóšer z neho robí ideálnu voľbu pre výrobcov, ktorí chcú uspokojiť tieto stravovacie potreby.

DATEM pochádza z prírodných zdrojov. Hoci je DATEM syntetizovaný, zlúčeniny používané na výrobu DATEM pochádzajú z prírodných zdrojov, ako je sójový olej. Vďaka tomu je DATEM preferovanou voľbou pred inými syntetickými emulgátormi pre tých, ktorí vo svojich potravinách uprednostňujú prírodné zložky.
DATEM zlepšuje textúru a stabilitu. Primárnou funkciou DATEM ako potravinového emulgátora je miešať ingrediencie, ktoré sa prirodzene nekombinujú, ako je olej a voda. Pomáha vytvárať konzistentnú textúru a zaisťuje, že produkt zostane stabilný a nebude sa časom oddeľovať ani kaziť. Toto je obzvlášť dôležité pri pečive, kde môže zlepšiť elasticitu cesta a pôsobiť ako spoľahlivý stabilizátor.

1. Emulgátor: DATEM pôsobí ako emulgátor a pomáha zmiešať ingrediencie na báze vody a oleja. Pomáha to zlepšiť štruktúru výrobkov, ako je chlieb, koláče a pečivo.

2. Stabilizátor: DATEM dokáže stabilizovať potravinové produkty a pomôcť im udržať ich konzistenciu v priebehu času. Vďaka tomu je ideálny pre produkty, ktoré je potrebné skladovať dlhú dobu, ako sú balené občerstvenie a mrazené potraviny.

3. Zväčšovač objemu: DATEM môže pomôcť zväčšiť objem pečiva, ako je chlieb. To pomáha, aby vyzerali atraktívnejšie, čo môže viesť k zvýšeniu predaja.

4. Predlžovač trvanlivosti: Vďaka svojim stabilizačným vlastnostiam môže DATEM predĺžiť aj trvanlivosť potravinárskych výrobkov. To pomáha znižovať plytvanie potravinami a zaisťuje, že produkty zostanú čerstvé a bezpečné na konzumáciu po dlhšiu dobu.

5. Vyhovujúce halal a kóšer výrobkom: DATEM je schválený na použitie v halal a kóšer výrobkoch, čo z neho robí všestrannú zložku, ktorú možno použiť v širokej škále potravinárskych výrobkov.

Čistá hmotnosť každého kartónu: 25 kg; Hrubá hmotnosť: 26 kg
Veľkosť balenia: 43*38*28cm
Bez paliet
20GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
s paletami
Hmotnosť: 18 kartónov na 10 paliet; 24 kartónov po 10
palety
20GP: 20 paliet, 10,5 m
40GP: 40 paliet, 21 ms