Produkty

Emulgátor hromadných potravín-CITREM E472c s najlepšou cenou

Emulgátor hromadných potravín-CITREM E472c s najlepšou cenou

CITREM E472c pre veľkoobjemové potraviny-je nákladovo-efektívne riešenie emulgátora vyvinuté pre-výrobu potravín vo veľkom meradle. Tento emulgátor dodávaný vo veľkých množstvách za konkurenčné ceny podporuje stabilnú výrobu, konzistentnú kvalitu a efektívnu kontrolu nákladov. CITREM E472c je široko vybraný výrobcami, ktorí hľadajú spoľahlivý potravinový emulgátor s najlepším pomerom ceny-k{8}}výkonu.

Zaslať požiadavku

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktu

Parametre produktu

POLOŽKY	ŠPECIFIKÁCIA	VÝSLEDOK
Vzhľad	biely prášok/slonovinový prášok	biely prášok
Celková kyselina citrónová (%)	13-50	29.6
Celkový obsah mastných kyselín (%)	37-81	53.8
Celkový glycerol (%)	8-33	21.2
Voľný glycerol (%)	4,0 max	2.7
Síranový popol (%)	10,0 max	0.42
Ťažké kovy (Pb) ppm	2,0 max	0.12

Vlastnosti produktu

Hromadná dodávka s najlepšou cenou:Optimalizované pre-výrobu potravín vo veľkom a nákladovú efektívnosť

Emulgátor potravinárskej{0}}triedy:Vyrobené tak, aby spĺňali medzinárodné normy bezpečnosti potravín

Stabilný emulgačný výkon:Podporuje jednotnú textúru a vzhľad

Dobrá kompatibilita spracovania:Dobre funguje pri mechanickom strihu a tepelnom spracovaní

Flexibilné použitie formulácie:Kompatibilný s inými emulgátormi, stabilizátormi a prísadami do potravín

Spoľahlivá konzistentnosť kvality:Vhodné pre nepretržitú a opakovanú výrobu

Aplikácie produktov

Potravinársky-emulgátor CITREM E472c vo veľkom množstve sa široko používa v rôznych potravinových systémoch, kde je nevyhnutná stabilná emulgácia a zlepšená textúra.V pekárenských výrobkoch, zlepšuje úpravu cesta, zlepšuje štruktúru strúhanky a predlžuje mäkkosť chleba, rožkov, koláčov a pečiva.Pre tukové-nátierky a margarín, CITREM stabilizuje olejové-emulzie vo vode, zabraňuje oddeľovaniu tukov a zlepšuje roztierateľnosť.V kyslých potravinách a dresingochako sú majonézy, šalátové dresingy a octové-omáčky, zachováva si stabilitu emulzie aj pri nízkom pH. Aplikuje sa aj vmliečne výrobky a rastlinné{0}}alternatívyna podporu hladkých emulzií v smotane, jogurte, ochutenom mlieku a ne-mliečnych nápojoch.V cukrovinkách a plnkách, CITREM zlepšuje konzistenciu a pocit v ústach v čokoládových centrách a krémoch{0}}na báze tuku, zatiaľ čov nápojochzaisťuje rovnomernú distribúciu aromatických olejov a prísad rozpustných v-tukoch. Okrem toho pomáha udržiavať textúru a stabilitu emulziev mrazených a polotovarochvrátane mrazeného cesta a hotových jedál a používa sa v spracovanom mäse a pochutinách na stabilizáciu zmesí tukov a vody. CITREM E472c je tiež začlenený do priemyselných potravinárskych premixov, ako sú pekárske zlepšováky a základy omáčok, aby sa optimalizoval výkon spracovania a predĺžila sa trvanlivosť produktu.