Acetylovaný mono- a diglyceridy acetem prášok E172A emulgátor
Emulgátor E472A, známy tiež ako acetylované mono- a diglyceridy, je všestranná potravinárska prísadňa, ktorá sa často používa na zlepšenie textúry a stability v rôznych výrobkoch. K dispozícii ako prášok Acetem, zabezpečuje vynikajúce emulgácie vlastností pre pečivo, mliečne výrobky a spracované potraviny. Požiadajte o bezplatnú vzorku, aby ste dnes zažili svoj vynikajúci výkon!
EEC č. E472a
CAS č.: 97593-30-1
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Popis výrobkov
Uvoľnite transformačnú silu emulgátora E472A, vedecky známy ako acetylovaný mono - a diglyceridy. Toto nie je len žiadna potravinová prísada; Je to vysoko - oktánový zosilňovač výkonu prispôsobený revolúcii v textúre, stabilite a trvanlivosti v rozsiahlom portfóliu potravinových výrobkov.
V oblasti pečiva je to tajná zložka, ktorá premieňa bežné bochníky na mäkké, vankúšové majstrovské diela. V prípade mliečnych výrobkov je to kľúč k neustálemu krémovému a zhovievavému pocitu v ústach. V spracovaných potravinách pôsobí ako ostražitý opatrovník, udržiava integritu a predchádza oddeleniu. Tento emulgátor je sprievodcom na zadržiavanie vlhkosti, ktorý zabezpečuje, aby vaše výrobky zostali čerstvé a príťažlivé dlhšie.
K dispozícii vo formáte Acetem Práškov s užívateľsky prívetivým, integrácia do vašich receptov je vánok. Bezproblémovo vkĺzne do vašich formulácií, pričom si zachováva svoju vynikajúcu emulgujúcu zdatnosť. Ak ste výrobcom potravín na hľadaní rockových a efektívnych riešení, nehľadajte ďalej. Náš emulgátor E472A je paragónom kvality, ktorý bol vytvorený tak, aby spĺňal najnáročnejšie normy.
Parametre výrobkov
Acetylované monodiglyceridy (Acetem 50)
| Predmety | Špecifikácia | Vyplývať |
| Vzhľad | Prilepiť alebo pevná forma | Prilepiť alebo pevná forma |
| Kyslá hodnota (Mgkoh/g) | 6. 0 max | 5 |
| Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g) | 260-300 | 293.5 |
| Glycerol zadarmo (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Hodnota jódu (GI/100G) | 2. 0 max | 0.1 |
| Hodnota Reichert-Meissl | 75-200 | 98.4 |
| Olovo (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2.0 |
Acetylované monodiglyceridy (Acetem 90)
| Predmety | Špecifikácia | Vyplývať |
| Vzhľad | Svetlo žltá pasta | Svetlo žltá pasta |
| Kyslá hodnota (Mgkoh/g) | 6. 0 max | 0.6 |
| Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g) | 350-400 | 397.5 |
| Glycerol zadarmo (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Hodnota jódu (GI/100G) | 4. 0 max | 0.5 |
| Hodnota Reichert-Meissl | 75-200 | 150 |
| Olovo (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2 |
Vlastnosti produktov
Majstrovská emulgácia:
Bez námahy zmiešajte olej a vodu, vytváranie stabilných a jednotných emulzií v rôznych potravinárskych systémoch.
Zaisťuje hladkú a konzistentnú textúru vo výrobkoch, ako sú majonéza, šalátové dresingy a krémové nápoje.
Transformátor textúry:
Transformuje textúry potravín, dodávka mäkkého, hodvábneho a zhovievavého pocitu, po ktorom túžia spotrebitelia.
Či už ide o zmrzlinu, koláče alebo nátierky, zvyšuje zmyslové skúsenosti, vďaka čomu je výrobky príjemnejšie.
Strážca čerstvosti:
Chráni pred kazou a odlúčením, Rozšírenie trvanlivosti potravinových výrobkov pri zachovaní ich kvality.
Udržiava potraviny čerstvé, svieže a vizuálne príťažlivé, znižuje odpad a zlepšuje spokojnosť zákazníkov.
Aplikácie výrobkov
1. Produkty chleba
Biely chlieb, celozrnný chlieb, viacnásobný chlieb- Zvyšuje mäkkosť, zlepšuje objem a rozširuje čerstvosť.
Bagety, kvásk, Ciabatta- Zvyšuje chrumkavosť kôry pri zachovaní ľahkej, vzdušnej drobky.
Hamburgerové buchty, rožky v rožku, opekaný chlieb- Zlepšuje udržanie a odolnosť vlhkosti a zaisťuje mäkkú textúru.
Bezlepkový chlieb- Pôsobí ako stabilizátor na zlepšenie elasticity cesta a zabránenie suchosti.
2. Koláče a pečivo
Špongiové koláče, librové koláče, koláče vrstvy- Zlepšuje prevzdušnenie, vytvára ľahkú, našuchorenú textúru.
Košíčky a muffiny- Zvyšuje rovnomernú drobkovú štruktúru a zadržiavanie vlhkosti.
Maslové koláče, švajčiarske rolky- Zaisťuje rovnomerné rozdelenie tuku pre jemný a hladký polák v ústach.
Balík výrobkov
25 kg/taška s práškom a 200 kg/bubon s tekutinou
Výhody výrobkov
- Košer/ halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifikát
- Služby OEM/ ODM
- Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
- Vynikajúce predpredajné služby a popredajné služby
- Rýchle preprava a najlepšia cena
- K dispozícii sú bezplatné vzorky

Časté otázky
Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Aká dlhá je dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: Acetylovaný mono- a diglyceridy acetem prášok E472A emulgátor, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobení, veľkoobchod, cena, citácie, bezplatná vzorka, košer halal, v potravinárskom priemysle, potravinové prísady
Tiež sa vám môže páčiť
-

Emulgátor DATEM Vysoká hodnota kyslosti pre chlieb C...
-

Emulzátor vápenatý stearoyllaktylát E482 CAS: 5793-94-2
-

Ako MPG propylénglykol pomáha predĺžiť trvanlivosť o...
-

Potravinárske prísady Glycerol monostearát GMS 40 vl...
-

MPG Mono Propylene Glycol Industrial Grade E1520
-

Sorbitan monolaurát (S-60): Emulgátor pre kozmetiku ...


