Hubová A-amyláza v Číne CAS č.: 9000-90-2
Aktivita plesňovej a-amylázy je výrazne ovplyvnená teplotou. Vo všeobecnosti je jeho optimálna teplota medzi 50 a 60 stupňami. Enzýmová aktivita je najlepšia v tomto teplotnom rozsahu. Príliš nízka alebo príliš vysoká teplota zníži aktivitu enzýmu.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Aktivita plesňovej a-amylázy je tiež citlivá na pH. Vo všeobecnosti je optimálne pH medzi 5.{2}} a 7.0, čo je neutrálne až mierne kyslé prostredie. Za týmto rozsahom pH aktivita enzýmov klesá.
Parametre produktov
| POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA |
| Vzhľad | Hnedá kvapalina alebo svetložltý prášok |
| Zápach | Bez zápachu |
| Rozsah teplotnej adaptácie | 45-65 stupeň |
| Enzýmová aktivita (u/ml) | 10000-40000 |
| Hodnota PH | 4.0-6.6 |
| Sypná hustota (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dávkovanie múky (ppm) | 5-15 |
| Dávkovanie na chlieb (ppm) | 5-20 |
Vlastnosti
Určité ióny kovov, ako sú ióny vápnika (Ca2 plus ) a draselné ióny (K plus ), môžu zvýšiť aktivitu plesňovej a-amylázy. Tieto ióny sa často používajú ako kofaktory pre enzýmy, ktoré pomáhajú stabilizovať ich konformáciu a aktivitu.
Aplikácia
Enzýmová aktivita sa vo všeobecnosti zvyšuje so zvyšujúcou sa koncentráciou substrátu. Keď však koncentrácia substrátu prekročí určitú hranicu, aktivita enzýmu môže dosiahnuť nasýtený stav a už sa nebude zvyšovať so zvyšujúcou sa koncentráciou substrátu.
Balíček
25 kg / barel
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka
FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: Čína trvalo udržateľný rozvoj fungálna a-amyláza č.: 9000-90-2, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
