Potravinová prísada E440 organický jablkový pektínový prášok na konzervovanie
Pektín je kľúčovou zložkou, ktorá sa široko používa pri konzervovaní. Je to prírodná látka, ktorá sa nachádza v ovocí a zelenine a používa sa ako želírovací prostriedok na zahustenie a stuhnutie konzerv. Pektín je základnou zložkou pri výrobe džemov, želé a iných ovocných konzerv. Kontaktujte nás ešte dnes a získajte najlepšiu cenu pektínu.
EHS č.E440
CAS NO.9000-69-5
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Popis produktov
Pektín slúži ako základná zložka v procese konzervovania, prispieva k želatínovaniu, textúre, konzervácii a stabilite konzervovaných produktov. Jeho všestranné využitie z neho robí cennú zložku pri výrobe džemov, želé a ovocných konzerv na domáce konzervovanie a komerčné účely.
Parametre produktov
|
POLOŽKY |
ŠPECIFIKÁCIA |
|
|
ŠTANDARD (potravinársky stupeň) |
STANDARD (stupeň informačného kanála) |
|
|
Vzhľad |
Biely prášok |
Biely prášok |
|
Skúška |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Strata sušením |
Menej ako alebo rovné 4 % |
Menej ako alebo rovné 9,5 % |
|
Kyslosť a zásaditosť |
Menšie alebo rovné 0,1 % |
Menšie alebo rovné 0,1 % |
|
PH (10% roztok) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Nerozpustný vo vode |
Menšie alebo rovné 0,15 % |
Menšie alebo rovné 0,15 % |
|
Ťažké kovy (ako Pb) |
Menej ako alebo rovné 10 ppm |
Menej ako alebo rovné 10 ppm |
|
Arzén (ako as) |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
Menej ako alebo rovné 4 ppm |
|
Viesť |
Menej ako alebo rovné 2 ppm |
Menej ako alebo rovné 2 ppm |
|
Merkúr |
Menej ako alebo rovné 1 ppm |
Menej ako alebo rovné 1 ppm |
|
Železo |
Menej ako alebo rovné 5 ppm |
Menej ako alebo rovné 5 ppm |
|
Fluorid |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
|
magnézium |
Menšie alebo rovné 0,4 % |
Menšie alebo rovné 0,4 % |
Vlastnosti produktov
Želírovacie činidlo:Pektín pôsobí v konzervárenských receptúrach ako želírujúce činidlo a pomáha vytvárať charakteristickú gélovú konzistenciu džemov, želé a ovocných konzerv.
Modifikátor textúry:Pektín pomáha vylepšiť textúru konzervovaných produktov a dodáva im hladkú a roztierateľnú konzistenciu. Prispieva k celkovému pocitu v ústach a zmyslovej príťažlivosti džemov a želé tým, že poskytuje príjemnú textúru.
Prírodný konzervant:Pektín má prirodzené konzervačné vlastnosti, ktoré pomáhajú predĺžiť trvanlivosť konzervovaných produktov.
Vytvorením gélovej matrice pomáha pektín imobilizovať vodu a vytvárať bariéru, ktorá bráni rastu mikroorganizmov, čím zachováva čerstvosť konzervovaného ovocia.
Aplikácie produktov
Okrem svojej významnej úlohy pri konzervovaní má pektín rôzne ďalšie využitie v rôznych odvetviach a aplikáciách. Tu je niekoľko ďalších použití pektínu:
Pekárenské výrobky:Pektín na predaj sa používa ako stabilizátor a želírovacie činidlo v pekárskych výrobkoch, ako sú koláče, pečivo a náplne, aby sa zlepšila štruktúra a zadržiavanie vlhkosti.
Mliečne výrobky:Používa sa v mliečnych výrobkoch, ako je jogurt, zmrzlina a smotanový syr ako zahusťovadlo a stabilizačné činidlo na zlepšenie konzistencie a pocitu v ústach.
Nápoje:Pektín sa môže použiť v nápojoch, ako sú ovocné šťavy, smoothies a nektáre, aby sa pridala viskozita, zlepšil sa pocit v ústach a stabilizovali sa suspenzie.
Cukrovinky:Pektín sa používa v cukrárskych výrobkoch, ako sú cukríky, žuvačky a ovocné pochutiny ako želírujúce činidlo na vytvorenie mäkkých a žuvacích textúr.
Balíček produktov
Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000 kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.
Výhody produktov
- Certifikát Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
- Služby OEM/ODM
- Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
- Vynikajúci predpredajný servis a popredajný servis
- Rýchle dodanie a najlepšia cena
- Vzorky zadarmo
Časté otázky o produktoch
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo platobné položky?
Populárne Tagy: potravinárska prídavná látka e440 organický jablkový pektínový prášok na konzervovanie, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, Kosher Halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
