Mliečne výrobky s antibakteriálnou aktivitou CAS NO.1414-45-5
Nizín je zvyčajne biela alebo svetložltá prášková látka, rozpustná vo vode a niektorých organických rozpúšťadlách. Nizín si stále dokáže zachovať určitú antibakteriálnu aktivitu pri vysokých teplotách, čo z neho robí ideálny konzervačný prostriedok pri spracovaní potravín.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Nizín je prirodzene sa vyskytujúci antimikrobiálny peptid produkovaný druhom baktérie nazývanej lactis streptokok. Je široko používaný v potravinárskom priemysle ako prírodný konzervant.
Parametre produktov
|
POLOŽKY |
ŠPECIFIKÁCIA |
|
Vzhľad |
Šedý alebo biely prášok |
|
Obsah vody |
max 3% |
|
pH 10 % vodného roztoku |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Maximálne 10 mg/kg |
|
Ako |
Maximálne 3 mg/kg |
|
Chlorid sodný |
min 50 % |
|
Vodná potencia |
Min. 1 × 10 6 IU/g |
|
Mikrobiologický počet |
Maximálne 10/g |
|
E.Coli v 25g |
Neprítomný |
|
Salmonella v 25 g |
Neprítomný |
Vlastnosti
Nizín vykazuje silnú antibakteriálnu aktivitu, najmä proti mnohým grampozitívnym baktériám, ako sú stafylokoky a enterokoky, ako aj niektoré kvasinky a plesne. Nizín si tiež zachováva určitú antimikrobiálnu aktivitu pri vysokých teplotách, vďaka čomu je ideálnym konzervačným prostriedkom pre mnohé potraviny.
Aplikácia
Nizín má širokospektrálnu antibakteriálnu aktivitu a môže účinne inhibovať rast mnohých patogénnych baktérií a baktérií spôsobujúcich kazenie potravín, ako sú Staphylococcus, Enterobacter, Escherichia coli atď. Pridanie nizínu do mliečnych výrobkov môže predĺžiť trvanlivosť produktu a zabrániť rastu a reprodukciu baktérií, čím sa zachová kvalita a bezpečnosť produktu.
Balíček
25 kg/vrece
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: antibakteriálna aktivita mliečne výrobky č. č.{0}}, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
Tiež sa vám môže páčiť
-

Čína bezpečná na konzumáciu Natamycín č. CAS:7681-93-9
-

Obilniny odolné voči plesni CAS NO.4075-81-4
-

Pečivo odolné voči korózii CAS NO.4075-81-4
-

Predĺžte trvanlivosť pomocou mágie sorbátu draselného
-

Predĺžená trvanlivosť Potraviny v konzervách CAS NO....
-

Potravinové prídavné látky Snacky a orechy CAS NO.12...

