Čarovný efekt rannej konzumácie kukuričnej kaše
Nov 15, 2020
Výskumné inštitúcie v USA už mnoho rokov ukazujú, že deťom do troch rokov veku, ktoré raňajkujú kukuričnú kašu, sa v dospelosti darí lepšie ako iným deťom.
Li Huiming, profesor výživy, Xiangya Hospital, Central South University, poukázal na to, že kukurica obsahuje vyššiu kyselinu glutámovú, ktorá môže podporovať metabolizmus mozgových buniek a má určité mozgové funkcie. Kukuričný tuk vo vitamíne je tiež viac, aby sa zabránilo oxidácii buniek, starnutie je prospešné, ale tiež prospešné pre inteligenciu. Okrem toho sú mastnými kyselinami v kukuričnom tuku hlavne kyselina linolová, kyselina olejová a ďalšie nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú tiež prospešnými živinami pre duševný rozvoj.
Okrem kukuričnej kaše je kukuričné mlieko dobrou voľbou aj pre deti s raňajkami 39. Kukurica a mlieko môžu nielen pomôcť ľuďom sústrediť sa na mlieko, ale aj zlepšiť ich pamäť.






