Produkty

100% stearoyllaktylát sodný – kľúč k dokonale textúrovaným alternatívam mäsa

100% stearoyllaktylát sodný – kľúč k dokonale textúrovaným alternatívam mäsa

Sodium Stearoyl Lactylate je cenná potravinárska prídavná látka, ktorá hrá dôležitú úlohu pri výrobe kvalitných a bezpečných mäsových výrobkov. Jeho pozitívne funkcie prispievajú k textúre, trvanlivosti, vzhľadu, nutričnej hodnote a chuti týchto produktov, vďaka čomu sú pre spotrebiteľov príjemnejšie a zdravšie.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Stearoyl laktylát sodný je prírodná zložka získaná z rastlinných zdrojov, ako je kukurica a sójový olej. Je bezlepkový, netoxický a nealergický, vďaka čomu je bezpečnou a zdravou voľbou. Pridanie tejto zložky do zmrzliny pre lepšiu chuť a textúru neohrozuje nutričnú hodnotu produktu.

Parametre produktov

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
Číslo kyslosti	60-70	mg KOH/g
Esterová hodnota	150-190	mg KOH/g
Celkový počet tanierov	Menšie alebo rovné 5 000	na gram
Droždie a plesne (na gram)	Menšie alebo rovné 100	na gram
koliformné baktérie (gram)	Neprítomný v 0.1	gram
koliformné baktérie (gram)	Neprítomný v 25	gram

ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Heavy Metal ako Pb Arzén	Menšie alebo rovné 10 Menšie alebo rovné 3	mg/kg mg/kg

Vlastnosti

1. Vylepšená krémovitosť a hladšia textúra: Stearoyl laktylát sodný je prírodný emulgátor, ktorý zlepšuje celkovú textúru a konzistenciu zmrzliny. Vďaka tomu je zmrzlina krémovejšia a jemnejšia a poskytuje príjemný zážitok z jedenia, ktorý si môže vychutnať každý.

2. Predĺžená trvanlivosť: Pridanie stearoyl laktylátu sodného do zmrzliny môže pomôcť predĺžiť jej trvanlivosť. Táto zložka spomaľuje rast baktérií a iných mikroorganizmov, vďaka čomu zmrzlina vydrží dlhšie pri zachovaní rovnakej úrovne kvality a čerstvosti.

3. Zníženie tvorby ľadových kryštálov: Stearoyl laktylát sodný pomáha predchádzať tvorbe ľadových kryštálov v zmrzline počas skladovania a prepravy. To znamená, že zmrzlina si zachová hladkú, krémovú textúru aj po dlhom skladovaní.

Aplikácia

1. Zlepšuje textúru: Stearoyl laktylát sodný alebo SSL je potravinársky emulgátor bežne používaný pri výrobe zmrzliny na zlepšenie textúry. Pomáha predchádzať tvorbe ľadových kryštálikov a udržuje zmrzlinu hladkú a krémovú.

2. Zvyšuje trvanlivosť: Ďalšou výhodou používania SSL v zmrzline je, že zvyšuje jej trvanlivosť. SSL zabraňuje oddeleniu ingrediencií počas skladovania a prepravy, čím zaisťuje, že zmrzlina si zachová svoju kvalitu po dlhšiu dobu.

3. Zvýrazňuje chuť: SSL môže tiež zlepšiť chuť zmrzliny znížením horkosti určitých prísad, ako je kakao alebo káva. Výsledkom je jemnejšia a príjemnejšia chuť.

4. Znižuje obsah tuku: SSL možno použiť aj na zníženie obsahu tuku v zmrzline. Pomáha zlepšiť rozptyl tukových kvapôčok, čo má za následok ľahšiu a menej mastnú textúru.

Balíček

Čistá hmotnosť každého kartónu: 25 kg; Hrubá hmotnosť: 26 kg
Veľkosť balenia: 43*38*28cm
Bez paliet
20GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
s paletami
Hmotnosť: 18 kartónov na 10 paliet; 24 kartónov po 10
palety
20GP: 20 paliet, 10,5 m
40GP: 40 paliet, 21 ms

Výhody a vlastnosti

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
Žiadne MOQ, viac príležitostí
Produkty na mieru
Zmiešaná zásielka

ISO9001

FAQ

Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasné! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com alebo obchodného manažéra.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne môže byť zásielka doručená do 15-20dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Žiadne MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhodobá platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Naším hlavným trhom je Južná Amerika, Stredný východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Jasné! Vitajte kedykoľvek.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?

A: Je nám potešením!

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dostatok skúseností na spoluprácu s kontrolným projektom.

Populárne Tagy: stearoyl laktylát sodný 100 percent - kľúč k dokonale textúrovaným alternatívam mäsa, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady

Inovujte svoje laky pomocou stearoyl laktylátu sodného pre lepší roztekanie a lesk

Pridajte SSL100 percent do svojho receptu na zmrzlinu pre vylepšenú krémovitosť a stabilitu