Bezpečná potravinová prísada propylénglykol PG E1520 CAS 57-55-6

Propylénglykol PG, tiež známy ako 1,{1}}propándiol alebo metyletylénglykol, je číra, bezfarebná, mierne sirupovitá kvapalina. Propylénglykol je syntetická a veľmi účinná potravinová prísada. Propylénglykolová potravinárska prídavná látka je klasifikovaná americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) ako „všeobecne uznávaná ako bezpečná“ potravinárska prídavná látka. Preto má Propylene de glycol také široké uplatnenie, že ho nájdeme v kozmetike, farmaceutike, potravinách atď.
 

Propylene Glycol PG má dobrú absorpciu vody a rozpustnosť. Niektoré látky dokáže rozpúšťať lepšie ako voda a zároveň dokáže dobre zadržiavať vodu. Preto sa metyletylénglykol často pridáva do spracovaných potravín a nápojov. Príležitostne si ľudia môžu pomýliť organický propylénglykol s etylénglykolom, pretože oba majú nízku teplotu topenia a používajú sa v nemrznúcej zmesi. Nejde však o rovnakú látku, ale o dva rôzne produkty. Etylénglykol je pre ľudí vysoko toxický a nemôže sa používať v potravinách.

1. Propylene Glycol PG sa používa hlavne ako rozpúšťadlo pre rôzne koreniny, pigmenty a konzervačné látky a ako extrakčné rozpúšťadlo pre vanilkové zrná, pražené kávové zrná a prírodné arómy.
2. 1 2 Propylénglykol možno považovať za zvlhčujúci a zmäkčujúci prostriedok pre cukríky, chlieb, balené mäso, syry atď. Môže sa použiť aj ako prísada proti plesniam do rezancov a plniek.
3. V tabakovom priemysle môže byť propyléndeglykol tabaková aróma, zvlhčovač tabaku, konzervačná látka atď.
 

215 kg/bubon