Čistý 95 percentný E471 destilovaný monoglyceridový DMG prášok CAS č. 123-94-4
Vďaka svojej nedotknutej bielej farbe sa tento všestranný emulgátor a stabilizátor môže pochváliť výnimočnými vlastnosťami zlepšujúcimi textúru, ktoré dodávajú rôznym pokrmom zamatovú hladkosť. Jeho schopnosti zadržiavať vlhkosť predlžujú trvanlivosť výtvorov, zachovávajú chuť a zaisťujú stálu kvalitu. DMG Powder nachádza uplatnenie v rôznych kulinárskych sférach, od pečiva až po mliečne výrobky a ďalej. Je to ideálny nástroj na dosiahnutie jednotnosti a zmyslového pôžitku pri každom kulinárskom snažení.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
Ako emulgátor a stabilizátor hladko zvýrazňuje textúry a zanecháva nezmazateľnú stopu na chuťových pohárikoch. Od obohatenia chleba až po vytvorenie lahodného pečiva, DMG Powder dodáva jemnosť každému sústu. Jeho široké využitie v kombinácii so schopnosťou zadržiavať vlhkosť upevňuje jeho úlohu ako nepostrádateľnej zložky na dosiahnutie dokonalosti v kulinárskych výtvoroch.
Parametre produktov
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE |
||
| Celkový monoglycerid | 99 min | percent |
| Voľný glycerín | 1 max | percent |
| Voľná kyselina | 2,5 max | percent |
| Bod topenia | 60 min | stupňa |
| Jódové číslo | 2.0 max | g/100g |
Vlastnosti
Destilovaný monoglyceridový prášok vylepšuje rozmanitú škálu potravín, od pečiva až po omáčky, čím zvyšuje ich príťažlivosť a kvalitu.
Aplikácia
1. Ako emulgátor a stabilizátor DMG Powder zabraňuje tvorbe kryštálov koordináciou rôznych zložiek, čím zaisťuje hladkú a rovnomernú čokoládu.
2.DMG Powder pôsobí v čokoláde ako stabilizátor, pomáha udržiavať rovnomernú štruktúru a chuť čokolády a zabraňuje zbytočnému oddeľovaniu. Tiež predlžuje trvanlivosť čokolády, zabraňuje kryštalizácii pri mrazení a zachováva čerstvosť a chuť čokolády.
Balíček
25 kg/vrece
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka

FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: čistý 95 percentný e471 destilovaný monoglyceridový dmg prášok č. 123-94-4, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady








