PGMS 40-percentný penivý prostriedok na koláče a maslové koláče CAS ČÍSLO.1323-39-3
Estery mastných kyselín propylénglykolu je lipofilná potravinová prísada získaná esterifikáciou propylénglykolu kyselinou stearovou s následnou destiláciou. Ide o viacúčelový emulgátor.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Predstavenie výrobku
PGMS40 percent má vynikajúcu penivosť a dobrý emulgátor rozpustný v oleji. Biely prášok alebo granulovaná pevná látka, nerozpustná vo vode, rozpustná v organických rozpúšťadlách, ako je etanol, patriaci k neiónovým emulgátorom.
Parametre produktov
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE |
|
|
Celkové monoglyceridy |
40 min / 90 min ( percent ) |
|
Číslo kyslosti |
4.0 max (mg KOH/g) |
|
Jódové číslo |
2.0 max（gI/100g） |
|
ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL |
|
|
Arzén |
3 max (mg/kg) |
|
Viesť |
2 max (mg/kg) |
|
Merkúr |
1 max (mg/kg) |
|
kadmium |
1 max (mg/kg) |
|
Heavy Metal ako Pb |
10 max (mg/kg) |
Vlastnosti
Estery propylénglykolu majú dobré penivé a emulgačné vlastnosti. Jeho penivosť závisí od obsahu monoesteru. Čím vyšší je obsah monoesteru, tým lepší je výkon. Často sa používa ako penidlo pre koláče a maslové koláče a často sa používa aj v spojení s glyceridmi mono- a di-mastných kyselín pre synergické účinky.
Špecifikácia balenia: 25 kg/kartón
Aplikácia
1. Používa sa na tuk, aby sa zabránilo starnutiu chleba a pečiva a zlepšilo sa jeho spracovanie.
2. Používa sa na zmrzlinu na zlepšenie rýchlosti expanzie a zachovania tvaru.
3. Používa sa na margarín na zlepšenie šľahania a zabránenie oddeľovaniu oleja a vody.
4. Môže sa použiť aj na koláče, vyprážané pochutiny a koreniny.
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žiadne MOQ, viac príležitostí
- Produkty na mieru
- Zmiešaná zásielka
FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Otázka: A čo MOQ?
Otázka: A čo platobné položky?
Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?
Populárne Tagy: pgms40 percent penidlo na koláče a maslové koláče č. č.1323-39-3, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, cena, cenová ponuka, bezplatná vzorka, kóšer halal, v potravinárskom priemysle, potravinárske prísady
