Produkty

Výrobca potravinárskeho-sorbitanu monolaurátu E493

Výrobca potravinárskeho-sorbitanu monolaurátu E493

Potravinársky-sorbitan monolaurát (E493) je jemný,{2}}iónový emulgátor, ktorý sa bežne používa na stabilizáciu systémov olej-voda v potravinách, nápojoch a prípravkoch osobnej starostlivosti. Ako profesionálny výrobca dodávame-čistotu E493 so spoľahlivým výkonom a konzistentnou kvalitou pre globálnych zákazníkov.

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis produktu

Sorbitan monolaurát (E493) sa vyrába zo sorbitolu a kyseliny laurovej, výsledkom čoho je bezpečná a biologicky odbúrateľná povrchovo aktívna látka s vynikajúcimi emulgačnými a dispergačnými vlastnosťami. Zlepšuje jednotnosť, efektivitu spracovania a textúru hotových výrobkov. Náš výrobný proces zaisťuje nízky obsah nečistôt, stabilnú hodnotu HLB a silnú konzistenciu medzi jednotlivými šaržami, vďaka čomu je vhodný pre aplikácie vyžadujúce prísnu kontrolu kvality.

Parametre produktu

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNE ŠPECIFIKÁCIE
Mastná kyselina	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Číslo kyslosti	Menšie alebo rovné 7,0	mg KOH/g
Hodnota zmydelnenia	155~170	mg KOH/g
Hydroxylové číslo	330~360	mg KOH/g
Vlhkosť	Menšie alebo rovné 1,5	w/%
Zvyšky po zapálení	Menšie alebo rovné 0,5	w/%

ŠPECIFIKÁCIE HEAVY METAL
Arzén Pb	Menšie alebo rovné 3 Menšie alebo rovné 2	mg/kg mg/kg

Vlastnosti produktu

Vysoká čistota a potravinárska kvalita– Spĺňa medzinárodné špecifikácie kvality a bezpečnosti.

Vynikajúca olejová{0}}fázová emulgácia– Ideálne na stabilizáciu oleja-vo-vode a systéme voda{2}}v{3}}oleji.

Tepelná a pH stabilita- Zachováva výkon počas procesu zahrievania a miešania.

Neiónové{0} a biologicky odbúrateľné- Jemný, všestranný a kompatibilný so širokou škálou prísad.

Konzistentná kvalita šarže– Vhodné na priemyselnú-výrobu potravín a prípravkov.

Aplikácie produktov

Stabilizácia mlieka a nápojov– Sorbitan Monolaurate E493 potravinárskej{0}}triedy pomáha rozptýliť tuky a aromatické oleje v mliečnych nápojoch, proteínových nápojoch a ochutených emulziách, čím zlepšuje stabilitu a pocit v ústach.

Spracovanie pekární a dezertov– Sorbitan Monolaurát zlepšuje prevzdušnenie, rozloženie tuku a mäkkosť pečiva, náplní a šľahaných polev, čím podporuje stálu kvalitu produktu.

Margarínové, tukové a olejové systémy– Emulgátor E493 zlepšuje roztierateľnosť, zabraňuje oddeľovaniu tukov a posilňuje stabilitu emulzie v spracovaných tukoch.

Kozmetika a osobná starostlivosť– Sorbitan Monolaurát pôsobí ako jemný neiónový{0}emulgátor v krémoch, pleťových vodách a prípravkoch na báze oleja-, čím zaisťuje hladkú textúru a dlhodobú-jednotnosť.

Priemyselné formulácie– Sorbitan Monolaurate E493 slúži ako spoľahlivý dispergačný a spracovateľský prostriedok v chemických, textilných a poľnohospodárskych aplikáciách vyžadujúcich stabilnú interakciu oleja a vody.